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      鍋蓋面
      

      

        

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        加盟行業：
        

        
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        適合人群：
        

        自由創業 在崗投資 網店形式 
        

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        品牌發源地：
        

        鎮江
        

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        經營模式：
        

        經銷 
        

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        成立時間：
        

        2000-08-19
        

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        門店總數：
        

        5000
        

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        投資金額：5~10萬
        


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      鍋蓋面加盟介紹
      

      

      

      

      
鍋蓋面加盟

      

      
  鍋蓋面，也稱鎮江小刀面，是十大名面之一，被譽為"江南的特色面"，是江蘇省鎮江市的一道地方特色傳統美食。成品的鍋蓋面具有軟硬恰當、柔韌性好等特點，是一道老少咸宜的小吃。

      
 　　鍋蓋面用的面條是"跳面"。所謂"跳面"，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人員坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下顛跳，又似舞蹈，似雜技，反復擠壓成薄薄的面皮，用刀切成面條。
      
 　　雖然鍋蓋面的做法在清代就已經出現，但鍋蓋面的叫法卻只有30多年的歷史。1979年，鎮江當地政府組織召開了一次為對外宣傳鎮江出謀劃策的會議，10多名老文化人提出，鎮江的老三怪太俗，建議改變說法，眾人商量后提出了現在流行的新"三怪"的說法。這一說法，后來逐漸刷新并覆蓋老"三怪"，成為鎮江的名片。新"三怪"流行以后，鍋蓋面也漸漸得名。
      
 　　為傳統美食不可缺少的項目之一，面食一直被廣大消費者需求，尤其是北方受眾。鎮江鍋蓋面作為一家具備特色的全新餐飲連鎖機構，以創立的財富攻略邁入蓬勃發展的快速餐飲市場，更以其豐厚的收銀為眾多的合作者創造出巨大的財富商機。
      
 　　我們的宗旨：一只為做好一碗面 ， 傳承、弘揚、發展傳統美食文化！
      
 　　我們的愿景：提供一個真正的個人創業平臺，打造一個實在的全國餐飲連鎖加盟品牌！
      
 　　我們的價值觀：客戶滿意，自我實現、社會責任！
      
 　　我們的理念：健康、美味、精致！
      
 　　我們的特色：貼近生活、創立模式、適合民情、人性為本！
      
 　　我們誓將“鍋蓋面”文化進行到底！
      
 　　鍋蓋面歡迎您的加入！
      
      

      

      

      

      

      鍋蓋面加盟優勢
      

      
鍋蓋面加盟

      

      
      鍋蓋面加盟優勢如下幾點：

      
    1、 鍋蓋面營運技術支持：
      
 　　“鍋蓋面”總部組建專業的營運指導小組對加盟店長期實行巡回指導，以比較快的速度為加盟店排憂解難。每年為各鍋蓋面店免費提供新產品培訓指導。
      
 　　2、鍋蓋面培訓支持：
      
 　　鍋蓋面總部為各加盟店提供開業前的培訓、到店培訓，并協助指導開業籌備工作，完全確保了加盟店市場適應能力，使鍋蓋面加盟者在較短的時間內成為餐飲經營。
      
 　　3、鍋蓋面配送支持：
      
 　　鍋蓋面總部為加盟店提供醬油、胡椒，超低價位的原材料配送服務。
      
 　　4、 媒體廣告支持：
      
 　　鍋蓋面有網絡廣告24小時分秒傳遞。
      
 　　5、市場保護支持：
      
 　　鍋蓋面總部嚴格的區域經營制度，每家店鋪都有縝密的商圈設定,決不會在同片區域開設第2家鍋蓋面店鋪，維護正常經營秩序。
      

      

      

      

      

      鍋蓋面加盟條件
      
       1、擁有與特許經營相適應的資金、固定場所、人員等。
      
 　　2、具有一定餐飲經營管理能力，在當地有合格的社會關系及處理社會關系的能力，無復雜社會背景。
      
 　　3、具有一定的經商經驗和社交能力、身體健康、有事業心和創業精神，具有合格的信譽和資信、資金充足，有承擔正常商業的正常態度。
      
 　　4、守法經營，誠實守信，遵守法律法規。在近期三年內沒有受到工商局、稅務局、質量監督部門、衛生防疫部門等有關部門的處罰和處理，沒有違法犯罪的記錄。
      

      

      鍋蓋面加盟流程
      
       1、 洽談(了解鍋蓋面情況等基本資料)
      
 　　2、 確定店面(總部可輔助選址或直接上門考查)
      
 　　3、 加盟商簽定房屋租賃合同
      
 　　4、 初步丈量房屋的基本尺寸
      
 　　5、 確定加盟意向，簽定加盟合同，交納前期費用
      
 　　6、 設計師設計店面方案(提供店面平面效果圖)
      
 　　7、 施工隊進場，開始裝修
      
 　　8、 培訓部進行數日的崗位培訓，并考核
      
 　　9、 定貨、定價、確定開業時間
      
 　　10、物料的送達
      
 　　11、試營業
      
 　　12、開業
      

      




      

      

      

      

      

      

      

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        企業回復
        

        

        親，感謝您對鍋蓋面的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！
        

        

        

        
2026-02-07 16:54:46
來自 揚州市邗江區 49.94.192*

        

        

        

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2026-02-05 16:01:00
來自 山東省日照市 61.162.224*

        

        

        

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2026-02-05 12:55:14
來自 山東省德州市武城縣 58.58.136*

        

        

        

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2026-01-29 14:23:06
來自 遼寧省 42.85.84*

        

        

        

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        很感興趣想進一步了解
        

        

        

        

        

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2026-01-27 15:00:14
來自 河南省焦作市 42.234.56*

        

        

        

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