力美健飲用水致癌物超標(biāo) 速凍食品問題大

　　飲用水合格率近九成

　　廣州市質(zhì)監(jiān)局抽檢67個(gè)批次飲用水產(chǎn)品，包括純凈水、礦泉水和凈水產(chǎn)品，合格率為86.6%。主要不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、酵母菌、溴酸鹽和標(biāo)簽。

　　其中，3款飲用水溴酸鹽超標(biāo)，包括1款礦泉水和2款凈水產(chǎn)品，溴酸鹽不合格名單中，包括了廣州市力美健礦泉水飲品有限公司生產(chǎn)的力美健牌飲用凈水(型號(hào)規(guī)格為550毫升/瓶×24瓶/箱，生產(chǎn)日期為2011-10-10)。

　　市質(zhì)監(jiān)局介紹，正常情況下，水中不含溴酸鹽，但普遍含有溴化物。當(dāng)用臭氧對(duì)水消毒時(shí)，溴化物與臭氧發(fā)生反應(yīng)，氧化后會(huì)生成溴酸鹽，所以標(biāo)準(zhǔn)對(duì)溴酸鹽有嚴(yán)格的限量值。據(jù)了解，溴酸鹽對(duì)動(dòng)物的危害比較明顯，屬于“可能的致癌物”類別。

　　速凍食品檢出金黃葡萄球菌

　　對(duì)速凍食品的抽檢結(jié)果顯示，實(shí)物質(zhì)量合格率為88%，其中，廣州海霸王食品有限公司生產(chǎn)的海霸先進(jìn)魚皮脆餃(規(guī)格型號(hào)1.5kg/包；生產(chǎn)日期2011-10-05)檢出金黃葡萄球菌；廣州市逸森海產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的吉膳堂牌鮑汁鳳爪(規(guī)格型號(hào)500克/盒，生產(chǎn)日期2011-09-22)大腸菌群不合格；廣州市荔灣區(qū)利成食品加工廠生產(chǎn)的散裝豬肉丸(生產(chǎn)日期2011-10-09)菌落總數(shù)超標(biāo)。

　　本次也抽查了26個(gè)批次茶產(chǎn)品，合格率為76.9%。不合格的6個(gè)批次中，有3個(gè)批次稀土總量超標(biāo)，另外還有3批次標(biāo)簽不合格。

　　食用油實(shí)物質(zhì)量全合格

　　此外，市質(zhì)監(jiān)局還抽查了30個(gè)批次食用油產(chǎn)品，提出3批次標(biāo)簽不合格，實(shí)物質(zhì)量合格率為。抽檢調(diào)味品130個(gè)批次，合格率為91.5%。

　　抽檢17個(gè)批次濕米粉(濕河粉)，全部合格。