河南瑞泉餐飲管理有限公司是一家集管理、經營、制作于一體的餐飲管理企業。旗下所推出的“蛤友花甲粉“時尚海鮮小吃擁有秘籍傳統制作工藝，傳承了老一輩的制作精髓。該小吃不僅注重色、香、味、型，在精髓不變的前提下又融入了現代元素，使其菜系更具特色，受到消費者的廣泛認可。同時擁有直營店的經營經驗,在店面形象偏向時尚風味小吃格調，產品口味獨特，深受食客們的喜愛，并針對顧客飲食口味與蛤友花甲粉進行多方面分析與診斷，形成蛤友花甲粉自身的品牌戰略。瑞泉餐飲充分發揮自身的優勢，致力于提供專業的餐飲服務和成熟的管理模式，在健康營養的小吃美食界開創出自己的一片市場。
　　蛤友花甲粉作為臺灣入住大陸企業是創立餐飲品牌之一，在踐行發揚“人文主義”---客戶是一切出發點的基礎上，以健康美食、新鮮生活為導向，為消費者提供臺灣各種潮流美食，秉承健康、平衡、時尚的臺式飲食生活理念，向國人展示、，健康的品牌形象，讓臺灣美食在大陸綻放，不斷推廣臺灣美食文化，以制造綠色食品，傳播地道美味的宗旨，不斷加強與祖國大陸飲食行業交流合作。除了地道的口味之外，質量和也是蛤友自誕生以來不變得追求，同事不斷在大陸倡導臺灣的生活方式進而搭建兩岸飲食文化的溝通橋梁。 立足臺灣，布局亞洲，鏈接全球，蛤友花甲粉將河南作為大陸市場拓展的優先站，和有創業夢想的創業者一起建立長期穩定、相互感恩，相互支持的合作關系。