餐飲小吃店越來越多，餐廳的人流量也直接關(guān)乎著店面的運(yùn)營(yíng)情況和生意如何？豬腳粉是大家都很喜歡吃的美食之一，而且也有很多店面存在，能夠把這些美食的特色做得更好。為了把店面運(yùn)營(yíng)的更好，吸引更多顧客，讓店面可以長(zhǎng)足的存在，很多開店者也想方設(shè)法提高店面的營(yíng)業(yè)額，希望留住更多顧客。豬腳粉店怎樣留住顧客？這也是需要方法的，下面給大家講解一下。

　　一、價(jià)格

　　大多數(shù)消費(fèi)者在就餐的過程中也會(huì)根據(jù)自己的資金實(shí)力挑選一家適合自己消費(fèi)和消費(fèi)檔次的店面。豬腳粉店里的美食大部分都能夠讓顧客滿意，大家對(duì)這里美食的價(jià)格也很看好，如果能夠有合理的價(jià)格定位，這樣把服務(wù)和價(jià)格成正比規(guī)劃起來，才能夠讓顧客滿意經(jīng)常光顧。

　　二、口味

　　要想吸引更多的顧客，自然也要對(duì)自己美食的味道進(jìn)行把握，要把細(xì)節(jié)做得更好。豬腳粉在制作的過程中不能偷工減料要選擇新鮮的豬腳，加上各種細(xì)嫩爽滑的粉條，制作出讓顧客滿意的產(chǎn)品。在就餐的過程中還可以添加一些醬料可以自由調(diào)配，這樣可以符合個(gè)人口味需求。同樣店內(nèi)的美食應(yīng)該多元化，滿足消費(fèi)者多種美食的選擇，味道一定要好，只有味道好，才能夠長(zhǎng)期吸引顧客，顧客也會(huì)介紹朋友來這里消費(fèi)。

　　三、服務(wù)

　　餐飲品牌店更應(yīng)該看好服務(wù)，每個(gè)人都希望自己在這里可以接受周到的服務(wù)，享受熱情。服務(wù)人員一定不能給顧客擺臉色，對(duì)顧客合理的要求應(yīng)該快速的滿足，同樣也應(yīng)該與顧客進(jìn)行溝通了解，增強(qiáng)感情，這樣可以更加熟悉，有助于吸引回頭客。

　　四、優(yōu)惠

　　豬腳粉店內(nèi)的美食價(jià)格應(yīng)該更加優(yōu)惠一些，大多數(shù)顧客更加重視菜肴的優(yōu)惠。可以享受一些打折優(yōu)惠活動(dòng)，或者贈(zèng)送一些小菜，飲料，這樣顧客有優(yōu)惠，才能夠經(jīng)常光顧，也可以推出價(jià)格實(shí)惠的菜系。

　　五、環(huán)境

　　現(xiàn)在人對(duì)餐飲環(huán)境的要求都很高，都想要選擇一個(gè)舒適、干凈、衛(wèi)生、優(yōu)雅的就餐環(huán)境，所以店面一定要保持衛(wèi)生干凈。

　　關(guān)于，豬腳粉店怎樣留住顧客？上文的五點(diǎn)大家如果做好以后，相信店內(nèi)的生意一定不會(huì)很差，可以有更多的回頭客。在具體經(jīng)營(yíng)中要以顧客的滿意度為主，這樣才能夠做好店面的運(yùn)營(yíng)，能夠招攬更多顧客。