華，并且加上獨門秘笈和中草藥的混合，自成一派，配菜更注重和無污染，風傳每道菜都按照新鮮度和規格由大廚把關，豆腐也要挑細嫩的。除了揮汗吃火鍋外，這里的冰涼甜品也是消暑的好飲品。一熱一冷，一動一靜，真是美食新境界的新創意?；疱佌{料很講究，冰火緣的調料淡妝濃抹總相宜，芝麻、香菜、蒜泥等15種不同配料，酸甜麻辣鮮，非常好味，如果此時來盤這里特選的美國肥牛，進一步說明可都是牛肩胛處的好肉料，在五六分熟的火候撩起，自然是鮮嫩可口。其他火鍋濃湯，廚師也提高/增加不加任何添加劑，講究美味，吃時并不覺得干澀，健康新美味盡在冰火緣。
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