咖啡西餐行業(yè)協(xié)會（Hangzhou Coffee & Western-style Food Trade Association，簡稱：咖啡西餐協(xié)會），是根據(jù)頒布的《社會團(tuán)體登記管理條理》，經(jīng)民政局核準(zhǔn)成立的非營利性社會團(tuán)體，是我省一家獨立法人資格的咖啡西餐行業(yè)協(xié)會，在全國咖啡西餐行業(yè)也是首開先河，具有一定的行業(yè)影響力。協(xié)會業(yè)務(wù)指導(dǎo)為貿(mào)易局。
咖啡西餐行業(yè)作為民間社團(tuán)組織，是由從事西餐咖啡經(jīng)營、管理、生產(chǎn)、銷售、教學(xué)、理論研究的企事業(yè)單位和相關(guān)社團(tuán)組織以及熱愛、支持、從事咖啡西餐業(yè)的個人自愿參加的行業(yè)組織。協(xié)會實行“會員民主選舉的企業(yè)家會長制”，選舉產(chǎn)生的首屆常務(wù)理事會、會長、秘書長等，全部是富有市場經(jīng)驗和經(jīng)營理念，且超前意識的企業(yè)家。2011年10月，貿(mào)易有限公司董事長盛石先生被選為第三屆會長及法人代表，一、二屆會長兩岸食品連鎖有限公司總裁金梅央女士被授予為終身榮譽會長。副會長李曉陽、游忠壽、楊紅、沈偉剛、沈儉英，常務(wù)理事沈輝，理事沈福康、張碩政、陳繼芳、駱星星、馮志強、柳辰，秘書長樓波音。
咖啡西餐行業(yè)協(xié)會是市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展細(xì)化的產(chǎn)物，是休閑產(chǎn)業(yè)的重要部分，它包括了各國風(fēng)味的正餐、休閑餐、簡餐、咖啡、西點、冰點，以及洋酒、調(diào)味品、廚房設(shè)備、餐具等，集專業(yè)性、學(xué)術(shù)性為一體。
咖啡西餐行業(yè)協(xié)會成立于2005年。協(xié)會成立以來，遵循“遵守憲法、法律、法規(guī)和政策，遵守社會道德風(fēng)尚”的宗旨，以倡導(dǎo)行業(yè)自律，協(xié)調(diào)咖啡西餐行業(yè)之間的關(guān)系，團(tuán)結(jié)全體會員，大力倡導(dǎo)職業(yè)道德，加強同業(yè)聯(lián)絡(luò)，維護(hù)同業(yè)利益，樹立同業(yè)形象，密切政府與企業(yè)的聯(lián)系，起好橋梁與紐帶作用，推動全行業(yè)的健康發(fā)展。協(xié)會秘書處將積極開展包括制定行規(guī)、行業(yè)評比、技能評比、從業(yè)培訓(xùn)、資格確認(rèn)等各項工作。同時協(xié)會以規(guī)范業(yè)內(nèi)企業(yè)合法經(jīng)營，促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展為目標(biāo)，增強市場競爭力和適應(yīng)力，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和自我保護(hù)能力，幫助企業(yè)解決自身難以解決的問題，實現(xiàn)行業(yè)內(nèi)的自律管理。咖啡西餐行業(yè)協(xié)會將與業(yè)內(nèi)企業(yè)家攜手共同創(chuàng)建相互尊重、相互促進(jìn)、共同維權(quán)、共同發(fā)展的大家庭。
咖啡西餐行業(yè)協(xié)會，將本著“繁榮咖啡西餐市場，發(fā)展商貿(mào)經(jīng)濟(jì)，豐富人民生活，提高文化品味”為宗旨，為打造“休閑之都，品質(zhì)之城”的和諧而積極努力。”爭取盡可能多的為會員提供信息溝通平臺，提供法律援助，提供產(chǎn)業(yè)政策、協(xié)助推廣新技術(shù)、促進(jìn)企業(yè)與海內(nèi)外同業(yè)組織和人士的聯(lián)系，實現(xiàn)相互依存、共同發(fā)展的市場氛圍。
協(xié)會的發(fā)展受到社會各界的關(guān)注，熱忱歡迎全市各相關(guān)單位參加協(xié)會，成為協(xié)會大家庭的一員，攜手并進(jìn)，共同繁榮咖啡西餐行業(yè)。
