巧媳婦蛋糕

　　山東巧媳婦食品集團有限公司位于“世界足球”發源地的齊國故都——臨淄，是以醬油、食醋、醬品為主的專業化調味品生產企業，在淄博、濟南、菏澤都建有大型專業生產基地，公司從原材料采購到產品出廠都實行嚴格規范的程序化管理，先后ISO9001國際質量管理體系認證、ISO14001國際環境管理體系認證、HACCP國際食品安全管理體系認證。產品風味獨特、質量優異，巧媳婦產品先后榮獲“品牌產品”和“綠色食品”稱號。巧媳婦食品擁有全國優異的科研力量、先進的科研檢測設備，科研能力已達到行業優異水平。在釀造技術上，“巧媳婦”幾代人在實踐中秉承傳統釀造工藝之精華，結合現代先進生物工程不斷創立，陸續研發出一系列滿足現代人口味需求的新產品，巧媳婦醬油原酵釀造工藝還榮獲2003年發明成果獎，成為國內調味品行業為數不多獲此殊榮的企業之一。
　　巧媳婦食品秉承傳統，弘揚飲食文化，愿與社會各界攜手合作，共圖發展。 巧媳婦食品高度重視自主研發與創立，現有20多名中高等產品技術研發人員，擁有先進的試驗設備和中試生產設備，充分細分產品市場、滿足不同消費者對調味品的需求，做到了產品從立項、小試、中試、試生產的規范開發。
　　巧媳婦食品近年來先后引進了全自動制曲控制系統、全自動滅菌控制系統、全自動回轉式熱熔膠貼標機、全自動的沖瓶、灌裝、旋蓋設備、全自動開箱機、裝箱機、立體倉庫存儲等優異的設備、優異的生產線。
　　巧媳婦食品的每個分廠建立品管部門負責對所屬公司的進貨檢驗、過程檢驗及成品出廠檢驗；化驗室，配備了先進的檢測設備:原子熒光分光度計、原子吸收分光度計、液相色譜儀等，能對重金屬、農殘、黃曲霉毒素、致病菌等各項指標進行全面檢測，且對每個分公司各種檢測數據進行監督考核，確保檢驗結果的準確性；公司形成了一套從供應商到消費者整個食品鏈的安全監控機制，確保了公司產品的安全，讓消費者吃的更加合格。