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老外公涼粉

加盟費用5~10萬
加盟區域全國
行業分類餐飲小吃
創業人群自由創業在崗投資網店形式
公司名稱老外公涼粉
成立時間2006-01-01
門店數10
公司地址重慶市

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

老外公涼粉加盟費用

加盟級別		省會城市	地級城市	縣級城市
店鋪面積		65㎡	65㎡	65㎡
老外公涼粉加盟基礎費用	裝修費	5.20萬元	4.55萬元	4.03萬元
	經營設備費	5.0萬元	3.1萬元	2.2萬元
	首批進貨費/原料費	6.4萬元	4.1萬元	3.3萬元
	廣告宣傳及開業費	1.0萬元	1.0萬元	0.9萬元
老外公涼粉加盟成本費用	店面租金	8291.8元/月	7511.4元/月	3916.1元/月
	人員工資	9300元/月/3人	7500元/月/3人	7500元/月/3人
	水電雜費	480元	380元	280元
	流動/儲備資金	6.2萬元	6.9萬元	5.9萬元
老外公涼粉加盟總費用	合計	25.6萬元	21.2萬元	17.5萬元
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上老外公涼粉加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

計算開店成本

老外公涼粉加盟介紹

　　重慶有名的老外公涼粉，起源于四川內江沱江邊，被發明人羅智宏的第三代傳人何平做強做大，在重慶及周邊廣開連鎖店，全國創業者紛紛拜師學藝。何平出身貧苦農家，初中畢業闖蕩重慶，靠自學成才成為執業律師，后改行賣涼粉，創造了一段“律師改行賣涼粉”的財富佳話，先后把電視臺、重慶衛視、四川衛視、華西都市報、重慶晚報、商界等媒體爭相報道。
　　上世紀初葉，四川內江沱江邊，商賈聚集、人來人往，好不熱鬧。何平的外公羅智宏6歲起便在這里的一個飯館當童工，一晃就是十幾年，外公學會了一門拿手的手藝，那就是做涼粉。
　　改革開放后，何平的外公是高梁鎮上的優先個個體戶——賣涼粉，他優先個辦執照。記得小時候外公賣涼粉才2分錢一碗，后來漲到5分錢。一根扁擔兩個框，挑在肩上晃悠悠。何平小時候就是吃著外公的涼粉長大的。記得小時候，外公每天晚上挑回來的硬幣比早上挑出去的涼粉還重。羅涼粉！羅涼粉！……走街串巷，外公自編的號子在小鎮的青石板路淌了幾十年，后來傳給了何平現在的舅舅。
　　何平的舅舅繼承了外公的衣缽，把羅涼粉在當地做到了家喻戶曉，是高梁鎮一律的優先塊金字招牌。從早上7點賣到9點，準會賣光光，幾乎天天如此。十幾年來何平的舅舅就是一直干這個事，每年輕輕松松賺個十來萬，優哉游哉的。反正每天就那么多量，要多的也沒有，但是也從來不用擔心涼粉賣不完。有一種情況可能會剩，那就是突然下雨了，剛剛來趕場的人一下子如鳥獸散般全消失了——紛紛趕回家插紅苕秧去了，何平的舅舅的涼粉就要剩了，不過一天到頭，這樣的日子也不會超過5天。
　　何平的舅舅的涼粉技術是絕不外傳的，曾經有他舅舅的嫂子安排她妹妹去學，都被拒絕了。
　　2009年回重慶后，何平考察了各種各樣的項目后，把目光盯上了舅舅的涼粉，并安排何平妹妹去學。
　　舅舅這下為難了，找來他的二哥（舅舅是老七），外公、外婆已經過世了，他二哥是這個家族里的長兄了，舅舅說：“何平想來學涼粉，到重慶去賣，你看是教還是不教呢？”舅舅看他二哥沒搭話，又說：“你說不教吧，何平這孩子打小就和咱們關系挺好的；你說教吧，有違父親的遺訓啊！”考慮再三，還是決定教技術給我。
　　就這樣，老外公涼粉傳到何平手上了。
　　說個題外話，舅舅膝下一兒一女，都大學畢業了，在城里打工，人也長得非常俊俏。
　　因為做涼粉苦啊、累啊，按照外公傳下來的這套手藝做涼粉，那其中的苦和累，絕不是現在這些80后、90后能吃得下來的，舅舅的兩個孩子心里很清楚。但他們不知道，傳統的笨辦法，可以在不損害工藝實質的情況下，用現代工藝加以改造。
　　2009年12月10日，老外公涼粉的優先個店，在重慶沙坪壩區磁器口古鎮順利開業，這個僅2.5平米的地盤，開啟了何平的又一段創業人生。
　　老外公涼粉后面的故事，就是電視臺、四川衛視、重慶衛視、重慶晚報、商界雜志等媒體相繼報道的那些事兒了。

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