那濃稠的湯汁澆在香軟粘糯的米飯上，加上一大塊芳香四溢顏色紅潤的外婆家紅燒肉，一同放入口中細細品味，只到肚飽身起，還覺得紅繞肉的味道在口中久久不能消散。要說是張記的紅燒肉，首先口感是至醇的，不多任何一道不該有的手續，也不多放任何會引起“紅燒肉岐義”的調料。肉要燒得用筷輕戳可通，燒紅燒肉要等到湯水變得更加稠厚，有油亮泛起來，這道菜就燒好了，湯不用燒得太干，紅燒肉湯拌飯，乃是天下。
　　這便是正宗外婆家紅燒肉，除酒、醋、醬油和糖之外，全無其它調料佐料，是謂原汁原味。有的飯店，先用油炸，再加姜、加茴香、加醬油炒，然后加糖,再用淀粉著膩，撒上蔥花就算好了。這種紅燒肉，十五分鐘就可搞定，但是吃一塊就倒胃口，真是大丟紅燒肉的臉;而且，這種紅燒肉定會吃得你口干舌燥，腸胃不適;奉勸大家不要嘗試。有的人，做紅燒肉，先用油炸一遍，我好外婆常說那是窮人家的燒法，肉經油一炸，不會縮但也不會酥，油走不掉，肉又硬，于是每個人就可以少吃幾塊。有的飯店也這么燒，是因為這種燒法，時間短，樣子好，但說吃口，就不敢恭維了。
　　外婆家紅燒肉聽上去你以為只有紅燒肉那么簡單，那你就錯了，外婆家紅燒肉八大系列應有盡有，進一店嘗遍天下美食其中鎮店的招牌，“外婆家紅燒肉”文火慢燉，足到火候，令豬肉酥爛異常，入口有醇厚的余香，輕抿即化，筷子輕撥，即像骨髓一樣散化開來。湯濃味厚，咸香可口，堪稱一絕。歡迎前來加盟！

　　1、品牌形象優勢
　　外婆紅燒肉實行統一的終端品牌形象展示，對門店、戶外推廣宣傳提供統一的形象設計優勢，全面迅速提升對品牌的認知和傳播深度，彰顯品位，魅力盡顯。
　　2、整店輸出優勢
　　加盟總部為加盟店免費進行店鋪專柜的平面形象設計（平面圖；電路圖；效果圖等），并監督指導、制作和安裝完成。專柜正式開業前，總部會有專業人員指導加盟商進行店鋪專柜的商品陳列。
　　3、免費培訓優勢
　　外婆紅燒肉總部設有培訓中心，免費為外婆紅燒肉加盟者提供技術培訓和經營管理培訓，加盟商還將免費獲贈管理實用手冊、開發秘籍教材。特聘的營銷，采用案例教學，集中授課的方式，將復雜的營銷理論分解到實際的經營運做以及管理的細節中，從中學習實用的經營方式，確保經營成功。
　　4、物流配送優勢
　　外婆紅燒肉品牌與全國各大物流公司都有長期合作，能都快速的優勢物流優勢。但其相關的物流管理費是有加盟商自付的。
　　5、媒體廣告優勢
　　“外婆紅燒肉”總部每年投入大量資金在全國數十家知名媒體上進行立體式廣告投放，多方面、多渠道發布品牌信息，提升“外婆紅燒肉”品牌的知名度、影響和號召力，幫助終端店和代理商廣聚人氣，提升銷量。
　　6、市場運營優勢
　　根據當地實際的市場狀況，總部將為其制定適合的開業計劃。
　　7、跟蹤服務優勢
　　為加盟店開業提供為期7天的帶店服務，以現場經營管理方法與經驗，指導業務生產流程及員工技能再培訓等，并協助加盟店建立規范化營運管理體系。加盟店獨立運作3個月后，再進行為期5天的現場回訪服務，以幫助初期運營的加盟店發現問題、指導糾正并提供相關經營管理建議。
　　8、選址裝修優勢
　　公司有經驗豐富的終端店面設計團隊，可依據代理商實際情況免費提供店鋪選址及店鋪裝修設計方案，以統一品牌形象。
　　9、區域保護優勢
　　合作商享有總部提供嚴格的區域保護政策，合作商優先享有區域代理權。