喆奇鍋火鍋公司成立于民國1969年，以專營火鍋餐飲風貌與消費者見面。喆奇鍋火鍋精致可口的菜肴、純凈的高湯、加上秘方調制的原汁，如此獨特的火鍋風味，很快在市場上引起了很大的凡響，因而成為火鍋的代名詞。更異軍突起廣受消費者喜愛與肯定。喆奇鍋火鍋在餐飲界一枝獨秀。業務不段的成長與擴展。直營連鎖店達30家之多，其可利亞立37年，歷久不衰。立37年，歷久不衰。
　　民國1992年喆奇鍋火鍋因應潮流，營業方針從點菜式改為自助式，開放式的菜柜陳列，多樣化的選擇，顧客隨心所欲，自行取用，吃到飽的消費方式，物超所值，引起消費大眾趨之若鶩，形成一股風潮，將公司營運推至！
　　為企業永續經營，維護喆奇鍋火鍋公司形象，保持特定的品質，喆奇鍋火鍋于民國1993年初毅然成立廚房發貨中心，每天供應、鮮的菜色給消費大眾，在餐飲界贏得很好口碑。
　　喆奇鍋火鍋在穩定中求發展，規劃多角化經營，因為想將觸角往外延伸……將推薦成果給更多的族群認知，將優美的飲食文化介紹給您……我們將勇敢的踏出步，期盼您的友誼回應，歡迎對餐飲經營有興趣者共襄盛舉，加入喆奇鍋火鍋公司的行列。
　　時尚美食，備受青睞，喆奇鍋火鍋，靠著自己的特色贏得了人們的認可。如此獨特的火鍋風味，喆奇鍋火鍋很快在市場上引起了很大的凡響，因而成為火鍋的代名詞。喆奇鍋火鍋，異軍突起，廣受消費者喜愛與肯定，在餐飲界一枝獨秀。加盟喆奇鍋火鍋，穩定不是難題。
　　更異軍突起廣受消費者喜愛與肯定。喆奇鍋火鍋在餐飲界一枝獨秀。業務不段的成長與擴展。直營連鎖店達30家之多，其品牌<可利亞>立37年，歷久不衰。立37年，歷久不衰。
　　民國1992年喆奇鍋火鍋因應潮流，營業方針從點菜式改為自助式，開放式的菜柜陳列，多樣化的選擇，顧客隨心所欲，自行取用，吃到飽的消費方式，物超所值，引起消費大眾趨之若鶩，形成一股風潮，將公司營運推至！
　　為企業永續經營，維護喆奇鍋火鍋公司形象，保持特定的品質，喆奇鍋火鍋于民國1993年初毅然成立廚房發貨中心，每天供應、鮮的菜色給消費大眾，在餐飲界贏得很好口碑。

　　喆奇鍋火鍋加盟支持：
　　1、自有工藝支持：
　　絕世保密自有工藝授權，喆奇鍋火鍋招商公司與所有的合作伙伴簽訂保密協議，對合作伙伴進行專門的培訓，傳授自有工藝的技術，并由總部供應原汁原味的腌料、涮料，從工藝、技術上不斷地支持。
　　2、品牌支持：
　　國際優異烹飪大師和營養大師傾力合作，真誠推薦。加入“喆奇鍋火鍋”，即可獲得總部授權的商標使用權及其相關識別系統，分享“喆奇鍋火鍋”的品牌價值，給合作商帶來品質、信譽的扶持。
　　3、開業支持：
　　開業期間各喆奇鍋火鍋代理商的店面裝修方案、宣傳海報、吊旗、貼畫、汽球等均由公司統一免費提供。提升人氣，擴大影響，戶納春夏秋冬客人，門盈東南西北財富。
　　4、運營支持：
　　總部提供開店運營手冊以提供全程指導，派出具有多年開店經驗的運營總監，親臨各店指導工作，與合作商共同開新一番新天地。
　　5、創立支持：
　　喆奇鍋火鍋代理總部具有強大的研發實力，根據季節、時令不同，不斷調研全國涮烤的發展趨勢，并根據人們的口味調整和生活習慣的改善，研制出新的涮烤品種，永遠站在市場的前端，引導涮烤產業的發展之路。