現在對于甜品需求的人數量是越來越大，然而早期甜品只是在南方比較盛行，這就導致了內地甜品技術還需要改進，相反，臺灣由于各種小吃比較盛行，導致甜品的口感非常的美妙，小吊梨湯就是一個從臺灣流傳過來的品牌，同時進行了本土化的改進，從而讓口感更好，更受歡迎。
　　小吊梨湯第三代經營者陳小姐回憶說，記得從很小的時候就要到冰店幫忙了，記憶中冰店總有滿滿的人，媽媽每天凌晨五點多就要起來備料，她對品質要求很高，每一碗冰都要細心製作;阿公是個平實敦厚的人，他也總是告訴我們做生意就是要實在，不能偷工減料，雖是一碗小小的蜜豆冰，客人吃到我們的用心以后才會懷念，只有辛勤的勞作才會有幸福美滿的生活，這也是“小吊梨湯”名字的由來，就是這樣的堅持，使這碗蜜豆冰陪伴大家走過近半個多世紀的時光。
　　北京本就是一個美食的天堂，更何況這個品牌從誕生開始，就一定對質量有著嚴格的要求，一直給所有的食客們為美妙的味覺享受，從而打造出當前這樣高的一個行業地位，這就是小吊梨湯，現在加盟合作，更為廣闊的甜品大市場，必定能夠讓您輕松賺不停。

　　1.區域保護優勢：小吊梨湯合作商在各縣市限額開店，店面商圈和區域嚴格地實施保護政策、規范市場秩序，確保區域壟斷，良性長期經營。
　　2.物料優勢：配料，設備，一次性用品，餐具等等大型倉儲備貨允足，小吊梨湯總部的ERP系統自動生成，自動統計出庫情況，減少了季節和節日缺貨斷貨現象。
　　3.發展優勢：復合式臺灣美食發展空間更大，為了扶持后期發展，小吊梨湯總部設立的研發部門不斷跟進新品，增加適應地域的特色香甜美食，包括臺式簡餐等等都能很巧妙的融入其中，發展空間更有扶持。
　　4.升級優勢：小吊梨湯加盟，店面升級代理有優先權，設立分店在無商圈保護沖突的情況方案。
　　5.技術扶持優勢：小吊梨湯公司與大型食品生產工廠答訂長期戰略合作框架協議，與仙草、芋頭種植園合作，與各美食機構合作，自行設立織的產品技術核心團隊，真正掌握核心，掌握一線供應鏈。
　　6.管理優勢：強大的管理團隊分設，原料管理，品質管理，運營管理 ，巡店指導，物流倉儲管理。做到小吊梨湯總部內部管理，聯營店管理無疏漏，無盲區。各部門環環相扣成連貫成一條完整的管理體系。
　　7.收銀優勢：用批量化，流程化降低成本，大量倉儲規避物價上漲波動，制定店面物料利用方案，提升品質和特色的方式，提規避竟爭，因為是復合式經營，小吊梨湯產品豐富能形成連帶，收銀點更多很好品牌。