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川辣王重慶雞公煲的神秘自有工藝是在本家族上百年的歷史傳承中口口相傳，后代的不斷發掘、整理，同時，公司又根據多名川菜和徽菜大師多年的工作實踐和經驗，對自有工藝進行反復試驗，后來使川辣王重慶雞公煲融合了川

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