醉湘親醬香老火鍋如同一支悄然綻放的梅花，有其風骨，有其摯情，有其醇厚。它將一腔對于美味追求的執著和誠摯完全融入了火鍋產業之中，使火鍋之“美”，更加動人。“招醇香之酒為引，煮兩江之水為湯，烹以制造醬香鍋底，輔以四時新鮮菜品，迎四海八方親友，觥籌交錯間，得之贊賞，陶醉與人”便是“醉湘親”。醉湘親醬香老火鍋融合了傳統老火鍋的烹制工藝，結合現代人的飲食特點，溫和鮮香，口味獨特。
　　醉湘親醬香老火鍋結合現代養生理念，將特有鮮花椒、辣椒、當歸、枸杞、老油等40余種上等中草藥組成的獨門制造料包。醉湘親火鍋精心研制的火鍋辣而不燥，溫而不火，具有強身健體，養腦益智，開胃健脾，舒筋活血，美容養顏的結果。醉湘親醬香老火鍋顛覆傳統，中西合璧鍋鍋好味道。醉湘親醬香老火鍋的創立可以說是開行業之先河，獨樹一幟的老火鍋，具有無可比擬的優勢。
　　醉湘親醬香老火鍋有著自主研發的醬汁醬料，精湛的火鍋烹飪技術，而四川醉湘親火鍋鍋底，則是營養健康，不干不燥的溫潤底料，用中藥配置不添加任何色素，而且一律不會進行二次使用，包括當天的菜也是追求當天賣完，一律不會讓消費者吃到不健康不衛生的剩菜。在挑剔的顧客在這里也可以得到滿足。醉湘親火鍋加盟店還可享受專人開業指導，沒有經驗也可以輕松開店，總部專業研發團隊還會定期對菜品和底料進行更新，確保食客常吃新產品，保持持續競爭力。