廚窗火鍋是一個由火鍋行業(廚師)精英打造的火鍋品牌，以大眾消費為市場目標，以時尚、健康和美味為特色。
廚窗擁有一批精通餐飲經營的業界精英,他們都是火鍋的一把好手，為川渝眾多品牌火鍋的發展建立了不可磨滅的功勛。今天首屆火鍋品牌得主---李希安的加盟,大家齊聚在廚窗旗下，將把火鍋再一次推向輝煌的頂峰。我們從一開始就在火鍋行業不斷進行著創立……明檔操作，眼見為實，消費者信得過；火鍋就餐環境時尚化、調料特色化、服務品質化、菜品數字化管理等等。……我們在不斷追求著進步，不斷為廚窗火鍋探尋著新的收銀增長點和市場競爭力。
在傳統火鍋逐漸失去魅力的時候，廚窗火鍋作為火鍋的探索者和者，重點對火鍋進行了性的提升,廚窗新派火鍋不油膩，口味，衛生，實現了火鍋健康消費，其紅湯技術是她的四大特色之一。
廚窗火鍋倡導健康消費、趣味消費，始終將時尚和健康、趣味性貫穿在裝修、菜品、服務等各個方面。根據資金和店面大小，確定不同的裝修風格和經營品種。一個目的，盡量以較少的投入，做出在當地很強勢的品牌。
特色是開店的前提，特色不僅僅表現在菜品，服務、環境、消費模式均可表現出自己的特色，特色是您占領市場制高點的“新式武器”。
火鍋是基礎，廚窗眾多一鍋兩吃的干鍋；滋補養身、四季皆宜的醉鴨靚湯；山珍養生湯，菌香味濃；干鍋飄香孜然味、香辣味、蒜香味……或一人獨酌，或三朋四友，叫上一鍋，啤酒助興，味美，形美，不亦樂乎。
廚窗改變了火鍋的單調性，消費者有了更大的選擇余地，提高了滿意度。正因為如此，我們奉獻的不僅僅只有火鍋的美味。我們在不斷努力，不斷改革，不斷創立！
廚窗火鍋經典品種：老火鍋；新派火鍋；醉鴨靚湯；山珍養生湯；經典干鍋香辣蝦；干鍋魚頭；干鍋羊雜；干鍋脆皮肥腸；干鍋靚蛙；飄香雙味魚；風情三吃雞……更多的新菜品、新鍋底將不斷推向市場。
你想自己終身擁有火鍋/干鍋技術嗎？
加盟費太高而且還沒有后續技術來支持，哪我們的店會如何呢？
優轉技術,在經營過程中有問題會以保姆式的方式來幫你解決問題，我方還可以進行單店托管，讓你后顧不操心。
眾所周知，餐飲生意在全國不錯這是不爭的事實，錢多做大，錢少做小，入行門檻底，退出也不會全賠。加之有我們的技術支持和長期跟蹤服務，還等什么呢？
老板們都有同感，找一個技術高超的師傅難，而要長期留住一個師傅則更難。
若加盟則入門費用高，抽成點子大，所留收銀少，要解決這些難題，只能是你自己懂，你是內行就難不住，也不求人。規模小的店，老板學了可不請師傅，既節約費用又能保持風味不變；規模大的店，老板學了能提高現有品味，也深知如何管理，如何從技藝上節約，如何創立發展，何樂而不為。服務內容包括：傳授高水平火鍋技術，幫助你研發新新產品及提高現有風味，為準備開店的創業者進行市場分析及長期技術指導等。具有消費群體明確，功能定位準確可量化，市場前景廣闊的特點。
