五羊牌雪糕(簡稱五羊雪糕)是廣州市的本土知名雪糕品牌,在廣東省具有相當高的認知度。五羊雪糕廠址原在越秀區(qū)東山東華南路163號,現(xiàn)址在廣州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)永和開發(fā)區(qū)永順達道新豐路9號。2002年至2005年五羊雪糕獲得廣州市有名商標稱號。五羊雪糕在東華南路廠房生產(chǎn)雪糕時,鄰近地方都能聞到芳香的雪糕味,很多廣州市民對此印象深刻。香港牛奶公司管理時期,五羊雪糕曾使用的廣告口號是“五羊雪糕咁過癮,香滑好味真開心!”。1958年前后,廣州人民食品廠的前身——廣州制冰廠開始利用技術、設備上的優(yōu)勢生產(chǎn)雪糕,這是廣州歷史上大機器工業(yè)化生產(chǎn)雪糕的開始。初次幾年,制冰廠生產(chǎn)的雪糕只有廠家名稱而無品牌。

五羊雪糕,因為年代的久遠,其問世時間至少存在兩種說法:根據(jù)《廣州市志》的記載進行推測,五羊雪糕的創(chuàng)立應該不會早于1969年;但原廣州市人民食品廠的老員工則堅定地認為,五羊雪糕在前就有了,20世紀60年代初應該是五羊雪糕的問世時間。在當時,私人冰室雪糕因為成本較高,當時價位從幾角錢一直賣到一塊五,而五羊雪糕的甜筒零售單價則是三角四分,價錢有較大競爭力。

當年,工廠的科技人員和工人師傅選擇蛋卷來承載雪糕,都是全人工親手制成。60年代前期,五羊雪糕的市場需求與日俱增,食品廠職工在資金匱乏的情況下,自己動手解決冷源緊缺的問題,曾先后自行研制、生產(chǎn)了4臺生產(chǎn)能力達到20萬大卡的冷凍機。時期,五羊雪糕因為“五羊”品牌被政府認為具有“封建意識”而被勒令改名,文革結束后才恢復。
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