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啊哩鮮切牛肉粿條

加盟行業(yè)：

餐飲 > 中式快餐
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地：

湖南省
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時間：

2010-02-15
門店總數(shù)：

100
投資金額：20~50萬

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費

啊哩鮮切牛肉粿條加盟介紹

　　啊哩鮮切牛肉粿條有限公司是樂山市一道源遠(yuǎn)流長的漢族名菜。它的散寒止咳的藥膳功能，以臟補臟的中醫(yī)原理，大大提升了這道地方名食的品味和檔次。啊哩鮮切牛肉粿條幾經(jīng)發(fā)展，湯味愈加講究。在傳統(tǒng)湯味的基礎(chǔ)上，新添了胡椒、味精、芽菜等現(xiàn)代佐料，滲入了幾十種中藥材熬制而成的“精湯”，更趨科學(xué)營養(yǎng)。已形成湯色碧清、香味綿長、牛雜脆嫩、吃法多樣的四大特色。啊哩鮮切牛肉粿條是樂山的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，樂山大街小巷中少不了的一道美味，啊哩鮮切牛肉粿條不但湯汁醇厚，味美鮮香，還有驅(qū)寒的結(jié)果。外地人在樂山吃過了啊哩鮮切牛肉粿條的，無不豎起大拇指。

　　相傳，在30年代初，老百姓民不聊生，貧病交加。當(dāng)時在四川樂山有位擅長草藥，精通歧黃之術(shù)的羅老中醫(yī)，懷著濟世救人之心，在樂山蘇稽鎮(zhèn)河邊懸鍋烹藥，救濟過往行人。此湯不僅防病止渴，還能治一般風(fēng)寒感冒、胃病、牙痛等。其間，他看到一些大戶人家把牛雜（諸如腸子、牛骨、牛肚、草肚之類）扔到河里，覺得很可惜。于是，他把牛雜撿回洗凈后，放在有草藥的湯鍋。結(jié)果發(fā)現(xiàn)熬出來的湯味甚是鮮香。因味特湯香，又有防病治病的結(jié)果。所以，特意來飲者絡(luò)繹不絕，堂堂爆滿。其間沒有席位者，有的站著，有的蹲著，有的就直接坐在門口的臺階上蹺著二郎腿端碗即食。久而久之食客們便形象的起了一個“制造/精制”牛肉的別稱，且流傳至今。

　　所選香料有：蓽撥，三奈，八角，香皮，香草，茴香，草果，砂仁，白蔻，丁香，桂皮，香果，甘松，香葉，草寇。（以前加的有罌粟殼）制作方法：鍋里加清水將上訴香料用布袋扎緊放入鍋，另加入老黃，胡椒粒，四川宜賓芽菜（不要切粒）雞精，味精，鹽。（當(dāng)鍋里飄出香料味是應(yīng)將料包撈出）將好的干辣椒置鐵鍋內(nèi)加少許菜籽油炒出香味起鍋搗爛（粗細(xì)以粉末較粗為佳）后，加入適量的味精和鹽。碗內(nèi)以生芹菜節(jié)墊底；香蔥花，香菜撒于燙熟牛雜上面。

啊哩鮮切牛肉粿條加盟優(yōu)勢

　　啊哩鮮切牛肉粿條加盟優(yōu)勢：

　　1、合格的企業(yè)品牌形象是企業(yè)贏得競爭的一個重要因素。啊哩鮮切牛肉粿條擁有強有力的團隊和執(zhí)行團隊，多年來，嚴(yán)格的管理，專業(yè)的服務(wù)為其奠定了大品牌的形象和口碑。

　　2、啊哩鮮切牛肉粿條產(chǎn)品已經(jīng)獲得無數(shù)消費者的認(rèn)可，市場前景廣被看好。

　　3、啊哩鮮切牛肉粿條總部為全力支持和服務(wù)加盟商，特別成立了運營策劃中心，并特聘營銷為加盟商量身定制營銷戰(zhàn)略，并根據(jù)時機制定操作性較強的市場營銷方案。

　　4、定期培訓(xùn)活動支持，根據(jù)季節(jié)及人文體系每月制定不同的促銷方案。

　　5、總部將與加盟商之間保持長期密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為其提供專業(yè)實用的咨詢服務(wù)，并有加盟督導(dǎo)隨時跟蹤指導(dǎo)，為加盟商解除開店運營的后顧之憂。

　　6、總部提供一整套成熟完善的經(jīng)營管理模式、統(tǒng)一規(guī)范的技術(shù)指導(dǎo)和支持，使加盟商從選址、門店裝修、定市場位、商品采銷、推廣策劃、技術(shù)施工、基礎(chǔ)管理等方面獲得一站式服務(wù)，即使未做過管理也能輕松運作，降低了加盟，提高了穩(wěn)定性。

啊哩鮮切牛肉粿條加盟條件

　　啊哩鮮切牛肉粿條加盟條件：

　　1、具有較強的抗意識，對市場分析有基本概念。

　　2、對啊哩鮮切牛肉粿條的“文化、經(jīng)營、模式、服務(wù)”的管理理念有認(rèn)同。

　　3、對專店經(jīng)營管理能保持全力以赴。

　　4、具備資金5-10萬，資金取得合法。

啊哩鮮切牛肉粿條加盟流程

　　啊哩鮮切牛肉粿條加盟流程：

　　1、認(rèn)知品牌

　　有意向加盟啊哩鮮切牛肉粿條的加盟者，需要對品牌有一個大概的認(rèn)知，您可以在網(wǎng)上瀏覽相關(guān)信息，也可以直接撥打加盟電話進行咨詢與溝通。

　　2、二次磋商

　　加盟者親臨總部考察，與總部工作人員進行二次磋商。

　　3、加盟申請

　　加盟者了解啊哩鮮切牛肉粿條的加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請表。

　　4、簽訂加盟合同

　　總部會對加盟商的基本信息進行核實，若是符合條件的話，總部會給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜，并進行簽約儀式，正式成為加盟合作伙伴。

　　5、選址

　　總部為加盟商提供消費板塊分析、交通環(huán)境分析、客流量分析、競爭者分析。

　　6、店面裝修

　　總部會根據(jù)加盟商提供的店鋪面積，提供不同風(fēng)格的裝修圖紙，以及對一些設(shè)備的調(diào)試。

　　7、人員培訓(xùn)

　　由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進行實際店面的運營管理操作。

啊哩鮮切牛肉粿條加盟動態(tài)

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吳柯俏女士

我有興趣,請聯(lián)系我;十幾萬左右。

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對啊哩鮮切牛肉粿條的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2026-02-03 19:07:09 來自新疆 49.117.200*
舒女士

我對此項目標(biāo)感興趣

企業(yè)回復(fù)

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2026-02-02 08:42:43 來自 黑龍江省哈爾濱市 60.219.187*
林志平

你好，我是山西省長治人，我想知道這個品牌的小吃有什么特色，我計劃在中大性超市上，不開門面店

企業(yè)回復(fù)

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2026-01-28 00:44:37 來自 河南省 42.232.32*
李亞凱

加盟現(xiàn)在是多少

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對啊哩鮮切牛肉粿條的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2026-01-26 12:12:04 來自 貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū) 58.42.183*
古

加盟代理商

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對啊哩鮮切牛肉粿條的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2026-01-25 20:41:39 來自 福建省 58.22.114*

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