“制造標準，做市場者”是安發湘菜館的天條，也是安發湘菜館的戰略。自古以來，君王之術、霸王之道，無所謂是因人。當今社會，昌盛，公民和諧，企業興旺，也無怪乎誠信是經營之道，現代社會的企業之爭，乃品牌與品牌之爭；品牌的關鍵在特色，特色的關鍵在文化，文化的關鍵在歷史，歷史的關鍵在創造，創造的關鍵在與人，人的關鍵在于思想和思路。思路在于執行，執行的關鍵在于團隊，而團隊中的每一個員工在企業中都起著至關重要的作用。
安發湘菜館本著創造社會、回歸社會、弘揚社會、為社會創造效益，為人類創造物質效益，挖掘湖湘文化寶庫，弘揚湘菜寶典精華。
作為安發湘菜館人，我們有責任和義務打造一個湖湘全國連鎖餐飲品牌，認真學習和嚴格遵守企業規章制度，力求思想統一化，行動規范化，行為標準化，整合全體員工的個體優勢，發揚企業整體實力。
我們會盡心經營，誠信做人。
經過多年沉淀，正宗湘菜館深知：客戶需求永遠是一個企業的核心理念、生存之道，精心雕琢每一位客人的心思和期望，讓服務更貼心、更細膩一點、態度好一點，再思考中前進、在前進中思考、只想與您的心思更近，一個全新的餐飲模式“正宗湘菜館”破繭成蝶。
時不我待，只爭朝夕，為此我們還要付出更多努力。讓我們安發湘菜館人與湖湘餐飲文化一道，共同成長，共同進步，創造輝煌的未來。
