安家醬香骨加盟介紹
安家醬香骨選用的脊骨和棒骨全部是“金鑼”牌的。安家醬香骨有著濃郁的特色,非常符合北方人的飲食習慣,味道重而不膩,肉質(zhì)鮮而不肥。這道安家醬香骨在店內(nèi)一直很受歡迎,不論冬夏均是滋補佳品。因為其醬骨用的湯為多年老湯,所以熬燉出的骨頭口感不油膩。除了美味的醬骨,林記還有一道特殊的冷菜——自制肉腸。店內(nèi)來自的大廚用上好的豬肉灌制紅腸與風干腸,是喝啤酒的絕妙下酒菜。其味咸美,有濃郁的腌制香氣,嚼在口中脆而不碎。
本店醬骨,是“安家骨頭館”的第七代傳人、從廚12年、本店高等總廚師長根據(jù)秘方、精選上等原料和配料、并借鑒其它醬骨名家的做法精制而成。醬骨主料均采購于無公害生態(tài)豬養(yǎng)殖場,從中精選上等的帶骨活肉,醬湯使用桂香、草等38種中草藥,是20多年的老湯,所成醬骨醬香濃、肉香濃、骨髓香濃,口味咸香,口感松軟,色澤紅潤,營養(yǎng)豐富。
“安家醬香骨”對主料選用的是帶骨頭的活肉,有久煮不柴神功,經(jīng)得起長時間的燉煮,口感為軟糯,因而較受歡迎。骨頭上所依附的活肉本是肉之精粹,在鹵制過程中受鹵汁的點撥后,活肉便能果真變“活”。而嫩如豆腐的骨髓更是整個菜的焦點,蕩氣回腸之極。此外,“安家醬香骨”選用的必須是大塊骨頭,因為大塊骨肉經(jīng)煮燉后會更加鮮美,肉香撲鼻。
安家醬香骨加盟優(yōu)勢
提供培訓:安家醬香骨總部統(tǒng)一培訓、統(tǒng)一考核,理論教學與實踐操作相結(jié)合,有無餐飲經(jīng)驗都可學會,人人能操作。
三無店鋪:無大廚無明火,無大型能耗設施,用工成本低,安家醬香骨總部提供全套技術,省時省力創(chuàng)業(yè)。
客源充足:安家醬香骨出品迅速,不怕高峰壓力。市場反響不錯,老少咸宜的口味,不愁客源。
安家醬香骨優(yōu)勢:
客源成批來:情侶約會、朋友小聚、全家消費, 客人盈門,排隊等座。大眾價位人人能吃起,全城食客進安家醬香骨加盟店捧場。
四季常進賬:產(chǎn)品種類多,可供消費者的選擇多,中餐、晚餐、夜宵全餐經(jīng)營,安家醬香骨加盟創(chuàng)收不斷,不放過任何一份經(jīng)營。
鎖定多消費:店鋪+外賣+配送上門,三合一全面打盡線上線下客戶,安家醬香骨店銷售多銷量好,開一家店鋪攬下全城生意。
后續(xù)支持:每年定期進行市場督導和產(chǎn)品開發(fā)服務,對后期經(jīng)營和管理加以診斷,并解決遇到的困難和具體問題。
安家醬香骨加盟條件
1、對餐飲行業(yè)有一定的認識和了解,或從事相關行業(yè);
2、具有一定的創(chuàng)業(yè)資金;
3、具有很強的經(jīng)營管理能力及溝通能力;
4、安家醬香骨代理商應認同公司經(jīng)營理念,不做有損公司形象行為;
5、具有合格的服務意識和團隊精神。
6、嚴格遵守總部各項規(guī)章制度。
安家醬香骨加盟流程
安家醬香骨咨詢:安家醬香骨者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的安家醬香骨顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
實地考察:安家醬香骨者到總部所在地進行項目考察,并與總部工作人員進行業(yè)務交流。
資格審核:總部對安家醬香骨者進行審核。確認安家醬香骨者的合作資格。
簽訂合同:雙方確認考察結(jié)果無爭議,正式簽訂合同。
繳納費用:安家醬香骨者按所選擇的安家醬香骨類型向總部交納相關的費用。
總部培訓:總部安排安家醬香骨者進行培訓,培訓合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導,與設計指導。
正式開業(yè):總部持續(xù)關注加盟者的經(jīng)營情況,并給予經(jīng)營指導與幫助