阿歪梭邊魚火鍋加盟公司是一家大型餐飲管理集團，五年多的發展，現有員工近600名。
公司主營特色魚火鍋業務，同時積極參與其它餐飲業態的經營。
主營品牌“阿歪梭邊魚火鍋”連鎖餐廳，現擁有十家直營連鎖店。計劃2009年年底，將直營店發展到12家，另在外埠招募5家加盟店。
關聯品牌有：錦府鹽幫酒樓、那家小館餐廳等。
秉承傳統，大膽創立，全面實行標準化流程管理成就了今天的阿歪梭邊魚火鍋連鎖餐廳。
2006年，新辣道梭邊魚火鍋連鎖餐廳獲得飯店協會頒發的“火鍋名店”稱號。
阿歪梭邊魚火鍋堅信“菜品即人品，做菜如做人”為扶持菜品口味，阿歪梭邊魚火鍋創泉水養魚、小灶井鹽、古法腌菜等工藝，鍋底紅油則精選四川純凈菜籽油和鹽商家傳腌制的大紅燈籠椒研制而成。鍋底采用分袋密封包裝，一次性使用，徹底減少回油！已向保險公司投保。
“讓顧客滿意”是阿歪梭邊魚火鍋的優先宗旨。除了在菜品上嚴格把關之外，阿歪梭邊魚火鍋還精心為客人打造舒適的就餐環境。新辣道以“輕松、休閑”作為梭邊魚火鍋店的設計基調，實現“特色火鍋”與“城市休閑”的很好結合?？腿酥蒙砥渲?，盡享怡然情調。“讓每一位顧客在舒適輕松的環境中盡享美食之樂趣”是阿歪梭邊魚火鍋的一貫追求。
阿歪梭邊魚火鍋始終堅持品牌是發展的根本、質量是生存的提高/增加；本著服務優先，顧客利益為先的原則，踏踏實實的走過了五個年頭，現在，阿歪梭邊魚火鍋已成為擁有十家分店、一個現代化配送中心（北京）和一個大型生產基地（成都）的連鎖餐飲企業。展望未來，今天的新辣道正規劃著更加宏偉的藍圖。
