廣州市首廚餐飲管理有限公司是一家集品牌營銷策劃、招商合作等為一體的綜合性餐飲連鎖企業。公司目前除專業服務團隊之外，并致力于嚴格的衛生管理管理、質量管理、新產品研發等專業知識培訓，打造一支專業、標準、規范的餐飲管理團隊。
巴薩客.西式簡餐品牌連鎖隸屬于廣州市首廚餐飲管理有限公司，是首廚集團旗下斥巨資打造的西式簡餐連鎖品牌。我們引進了擁有多年歐式西餐管理經驗；引進先進的生產、烘焙設備；加以綠色的原材料，生產制作出各種營養美味的西式簡餐。
1、企業愿景：做“西式簡餐”的倡導者與引路者
2、企業使命：西式簡餐 營養健康
3、企業精神：正念、利他、厚德
4、經營理念：創意餐飲，智慧管理
5、品牌理念：將西式的熱情和中式的靦腆很好的交融，創造出世上難得的藝術尤品，讓每一位品鑒者體驗非一般的感覺。
6、市場定位：巴薩客追求一種“平價而奢華”的生活方式。專注為16-30歲時尚年青提供美味的食物的與好的服務。
7、品牌故事
歐洲大陸上光彩照人的大城市是誰？不是巴黎，不是柏林，也不是羅馬，而是巴塞羅那(Barcelona)。這個位于伊比利亞半島東北部, 瀕臨地中海,西班牙的第二大城市，具有讓人類深深沉迷的一切要素——充滿活力的街道生活，光怪陸離的城市建筑，熱情洋溢的體育運動，當然，還有火辣的西班牙女人——這不是一個紳士的城市，而是一個歌舞者的城市、一個足球王國的城市、一個熱情四射的城市。巴塞羅那氣候益人、風光旖旎、古跡遍布，素有“伊比利亞半島的明珠”之稱， 是西班牙有名的旅游勝地。
“Basaker”—是由巴塞羅那（Barcelona）和旅客（passenger）的演變而來，本意就是“來自巴薩羅那的客人”，蘊含著而是巴塞羅那人熱情而又好客的性格。巴薩客跟隨著巴塞羅那城市發展不斷壯大，在傳承了西班牙飲食文化的同時，融入了美式、意式特別是亞洲飲食文化特色產品，構建出具有多元化美食新理念的西式簡餐。與大多數西餐廳不同，巴薩客更將文化與美食融為一體，以“西式、美味、平價、便捷”為理念，從而形成原汁原味的西班牙特色餐飲品牌。
