巴薩客，由首廚公司聯(lián)合意大利有名餐飲運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，及西班牙有名餐廳“斗牛犬”聯(lián)合籌建，專注于較好西餐的研發(fā)與推廣。2015年巴薩客引入全球品牌機(jī)構(gòu)FCH公司進(jìn)行品牌整合，在品牌形象、終端形象、渠道策略、運(yùn)營策略等方面全新升級，完成品牌的個性化和國際化改造。

　　首廚公司計(jì)劃5年時間將巴薩客西餐打造為國際性餐飲好品牌，成為國際文化餐飲的新興時代引路者。我們的價值在于把握品牌、創(chuàng)立、品質(zhì)的核心。我們的品牌絕非數(shù)字買賣，我們不斷地思考和進(jìn)步；我們將成為餐飲品牌領(lǐng)域，具備有價值的創(chuàng)立引路者。我們時刻站在客戶的角度思考問題，從品牌和根本利益出發(fā)尋找突破，并用“效率、專業(yè)、創(chuàng)立”的模式去實(shí)施這一過程，必將讓您合格滿意。

　　歐洲大陸上光彩照人的大城市是誰?不是巴黎，不是柏林，也不是羅馬，而是巴塞羅那(Barcelona)。這個位于伊比利亞半島東北部,瀕臨地中海,西班牙的第二大城市，具有讓人類深深沉迷的一切要素——充滿活力的街道生活，光怪陸離的城市建筑，熱情洋溢的體育運(yùn)動，當(dāng)然，還有火辣的西班牙女人——這不是一個紳士的城市，而是一個歌舞者的城市、一個足球王國的城市、一個熱情四射的城市。巴塞羅那氣候宜人、風(fēng)光旖旎、古跡遍布，素有“伊比利亞半島的明珠”之稱，是西班牙有名的旅游勝地。

　　“Basaker”—是由巴塞羅那(Barcelona)和旅客(passenger)的演變而來，本意就是“來自巴薩羅那的客人”，蘊(yùn)含著而是巴塞羅那人熱情而又好客的性格。巴薩客跟隨著巴塞羅那城市發(fā)展不斷壯大，在傳承了西班牙飲食文化的同時，融入了美式、意式特別是亞洲飲食文化特色產(chǎn)品，構(gòu)建出具有多元化美食新概念的西式簡餐。與大多數(shù)西餐廳不同，巴薩客更將文化與美食融為一體，以“西式、美味、平價、便捷”為理念，從而形成原汁原味的西班牙特色餐飲品牌。