桂花藕時尚餐廳是蚌埠桂花藕總部旗下品牌，創建于2013年。蚌埠桂花藕總部擁有桂花藕和平店、桂花藕寶龍店、桂花藕工農路店、桂花藕銀泰店等多家門店，員工500余人。2012年在眾多餐飲紛紛轉型的形式下，蚌埠桂花藕總部順時而為，憑著過硬的菜品，完善的系統，強大的管理，桂花藕時尚餐廳全新面世。桂花藕依托自身的品牌優勢、文化優勢、口碑優勢，借助桂花藕這一地方特色菜肴的深厚文化底蘊，已成為目前蚌埠及周邊地區規模較大的本土餐飲品牌。擁有多家門店，發展計劃除了持續增加門店數量，還將繼續跨區域連鎖經營方針，進軍更大的市場，獲得更多市場份額。
蚌埠桂花藕是一個專門經營特色時尚江浙菜系的餐飲品牌。公司秉承以“食”為尊的理念，在制作特色菜品方面有獨到的見解，在每一款菜肴的出品都延續著蚌埠原有的傳統風味，并融入了適合現代及時尚的復合式口味及翻新做法，為滿足廣大顧客多樣化的需求，不懈努力!
桂花藕時尚餐廳是蚌埠桂花藕總部旗下品牌(桂花藕公司是一家經營酒店管理及咨詢、酒店項目策劃、酒店業內智慧之選的專業管理公司)。公司擁有兩大品牌以及多家門店。廚房可為加盟店提供40%左右的成品、半成品菜肴配送支持 總部對加盟店提供相應的后續支持，包括技術、經營咨詢，總部研制開發的新工藝、新產品、新模式等加盟店也享有階段培訓的福利。
