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檳豆熱米皮

加盟行業(yè)：

餐飲 > 其他
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

陜西
經(jīng)營模式：

特許合作自由連鎖
成立時間：

2005-04-05
門店總數(shù)：

30
投資金額：1萬以下

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檳豆熱米皮加盟介紹

　　檳豆熱米皮用產(chǎn)于戶縣灃河西岸的一種秈米制成。制作工序包括泡米、磨漿和蒸制。米皮通常涼食，所以也叫涼皮。師傅當著顧客的面，用一把幾十斤重的大刀把整張的米皮切成細條，拌上制造的辣椒油、醋和鹽，加上芹菜丁和豆芽、黃瓜絲等小菜，一碗碗看來紅通通、吃來“筋、薄、細、軟”、涼爽可口的檳豆熱米皮就可以上桌食用了。

　　長期以來，在關(guān)中地區(qū)流傳著“乾州的鍋盔岐山的面，秦鎮(zhèn)的皮子繞長安”的俗語。可見，檳豆熱米皮很早以前就與乾州鍋盔、岐山臊子面齊名為關(guān)中地區(qū)三大著名面食。

　　秦鎮(zhèn)，即秦渡鎮(zhèn)，是戶縣東邊的一個鎮(zhèn)，《詩經(jīng)》中的“既伐于崇，作邑于豐”，即為此地，曾先后定名為豐邑、豐京，史稱“豐京盛地”。后秦時期，姚興皇帝常率文武百官從京城長安赴草堂寺聽鳩摩羅什講經(jīng)說法，為方便往來，專門在灃河西岸設(shè)置了一個渡口--“秦渡”。《古今圖書集成》101冊有“秦渡，即古豐地，灃水之西岸，豐舊城在焉”的記載。宋《長安志》即有“秦渡鎮(zhèn)”地名稱謂，并一直沿用至今。宋元時代已略具城鎮(zhèn)雛型。明代史書有關(guān)秦渡鎮(zhèn)的記載:“輻輳繁盛，晉豫客商較多”[1] 。

　　《詩經(jīng)·二雅》里的《七月》有“八月剝棗，十月獲稻”的記載，《豐年》有“豐年多黍多稌”的記述;《生民》有“或舂(舂米)或揄，或簸或蹂”、“釋之叟叟(淘米聲)，丞(蒸)之浮浮(蒸飯時熱氣上升的樣子)”的描述，《丞民》有“柔則茹(吃)之，剛(硬)則吐之”的飲食吃法，《公劉》有“乃里糇糧(揉面蒸餅備干糧)”，至于用稻米釀酒食用的歷史更是散見于《信南山》、《六月》、《甫田》、《魚藻》渚篇中。

　　周秦歷史相連，自然產(chǎn)生了秦鎮(zhèn)“蒸干會”和李十二的故事。秦時(公元前221-前207年)朝廷在咸陽設(shè)內(nèi)史，兼治三輔。三輔，包括關(guān)中各縣和商雒一部分地區(qū)，戶縣屬內(nèi)史管轄。

　　秦鎮(zhèn)即秦渡鎮(zhèn)，位于西安戶縣灃河西岸，這里曾是西周的京畿之地氣候溫和，土壤肥沃，盛產(chǎn)好的稻谷。用這里出產(chǎn)的稻谷磨漿制成的米面皮子，以色白光潤、筋薄細軟、柔韌爽口而著稱。

　　秦鎮(zhèn)的米面皮所以有名，主要是辣椒油的制作很講究，辣椒面放在上等的油中，加入花椒、茴香等大料小火反復(fù)熬制，越熬越辣，越熬越香，辣油也越熬越紅，越熬越亮。秦鎮(zhèn)人自稱他們制作辣椒油的方法是別人學(xué)不去的，所以秦鎮(zhèn)米面皮的味道別人也就無法相比。秦鎮(zhèn)米面皮和漢中米面皮的區(qū)別主要在軟硬和調(diào)料上，秦鎮(zhèn)的米面皮比漢中米面皮要稍硬，更適合一些年輕人、中年人。在西安，秦鎮(zhèn)米面皮經(jīng)營者也很多，有小攤小店經(jīng)營的，更有開大店經(jīng)營的。

檳豆熱米皮加盟優(yōu)勢

　　1、項目目品牌支持，店名和所有宣傳品中可以使用商標享有的品牌效應(yīng)帶來的經(jīng)營無需再請設(shè)計師享有標準的VI視覺系統(tǒng) 無需再請電視臺就有完整的廣告片無需再東奔西走店內(nèi)用品物料一站配齊。

　　2、加盟店開業(yè)支持，依據(jù)項目特點和國學(xué)風(fēng)水幫你敲定不錯佳店址依據(jù)總部VI,設(shè)計不錯合適的裝修方案。

　　3、技術(shù)支持，店內(nèi)人員得到總部專業(yè)老師的培訓(xùn)，培訓(xùn)入門知識和開業(yè)大綱，學(xué)會為止副總總監(jiān)到店強化培訓(xùn)全盤策劃納客留客經(jīng)營方案品牌創(chuàng)始人到店，畫龍點睛解決所有問題，提升競爭力總部免費設(shè)計并贈送行業(yè)網(wǎng)站為加盟店提供完善的網(wǎng)絡(luò)營銷方案。每年公司定期組織團全國巡診（成員均來自長期工作在臨床一線的教授和高標準科研一線的人士）。解決加盟店實際經(jīng)營過程中存在的問題，并講解不錯新技術(shù)，技術(shù)更新?lián)Q代，提高加盟店整體技術(shù)水平及綜合實力。定期組織不錯加盟商參加國內(nèi) 外單獨專業(yè)學(xué)術(shù)會議，了解國內(nèi)外不錯新的技術(shù)進展和行業(yè)資訊。

　　4、經(jīng)營支持，總部實行全國統(tǒng)一價區(qū)域劃分壟斷經(jīng)營。

　　5、產(chǎn)品物料支持，的產(chǎn)品及高科技設(shè)備的支持整店管理制度的支持整店形象及設(shè)計的支持宣傳片、宣傳資料及店內(nèi)用品的支持。

　　6、快捷的后勤支持，為每一家加盟連鎖店建立客戶檔案，有客服部定期回訪，實行診負責(zé)制，不錯次下店指導(dǎo)老師負責(zé)本店后期的跟蹤服務(wù)，電話實時溝通交流，另外總部開通有大型專業(yè)網(wǎng)站、電子信箱、在線視頻，可以在不錯時間交流。快捷的物流配送，銀十字總部實行現(xiàn)代化物流管理，一站式發(fā)貨，確保在不錯短時間內(nèi)將貨品準確發(fā)到加盟店。

檳豆熱米皮加盟條件

　　1．所有加盟店都要統(tǒng)一形象、統(tǒng)一產(chǎn)品售價；

　　2．足夠的貨源支持、并能根據(jù)季節(jié)和趨勢不斷更新適應(yīng)市場；

　　3．加盟主給予強有力的管理支持和督導(dǎo)；

　　4. 提供加盟商的資質(zhì)說明、身份說明、目的市場的剖析報告和運營方案；

　　5. 的產(chǎn)品及高科技設(shè)備的支持，整店管理制度的支持；

　　6. 整店形象及設(shè)計的支持宣傳片、宣傳資料及店內(nèi)用品；

　　7．品牌或產(chǎn)品具有差異化，有市場競爭力和吸引力；

檳豆熱米皮加盟流程

　　1、向總部征詢、填制相關(guān)請求表格。

　　2、提供加盟商的資質(zhì)說明、身份說明、目的市場的剖析報告和運營方案。

　　3、提交候選店的照片、商圈地位圖、裝潢方案。

　　4、提交集盟費用、簽署特許加盟協(xié)議。

　　5、總部停止調(diào)查、評價、審核。

　　6、足夠的貨源支持、并能根據(jù)季節(jié)和趨勢不斷更新適應(yīng)市場。

　　7、加盟主給予強有力的管理支持和督。

　　8、技術(shù)培訓(xùn)和宣傳支持。

　　9、加盟店試營業(yè)、營業(yè)。

檳豆熱米皮加盟動態(tài)

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親，感謝您對檳豆熱米皮的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2026-02-06 18:09:28 來自 中國江蘇省常州市 61.132.95*
陸川

我有興趣,請聯(lián)系我;50-70萬左右。

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2026-02-06 17:39:35 來自新疆 43.242.154*
臨

我有興趣,請聯(lián)系我;200多平。

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2026-01-31 17:53:56 來自 河南省 42.227.204*
李美玉

微信發(fā)資料，微信同手機，現(xiàn)在忙，不要打電話

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2026-01-28 04:30:51 來自 甘肅酒泉 42.88.130*
李老師

號碼微信同號

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2026-01-25 03:10:00 來自 福建省莆田市 59.58.175*

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