巴蜀川菜北京總店是一家以川菜為主的中餐餐廳，巴蜀川菜北京總店主要的特色菜有寬粉，紫菜蛋花湯，地道烤魚等， 巴蜀川菜北京總店專業經營烤魚以及家常菜等，肉質鮮嫩，制造調料，入味極深，精心烹飪。巴蜀川菜北京總店的環境舒適，適宜商務宴請、休閑小憩、隨便吃 吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐，巴蜀川菜北京總店會根據不同的需求有不同的特色服務，如有可以刷卡，有包廂，有停車位，提供在線菜單，有wifi 等。巴蜀川菜北京總店有好的服務，舒服的享受，獨特的味道，讓您載興而歸，巴蜀川菜北京總店時刻歡迎您的光臨！
　　巴蜀川菜以“清淡、營養、美味”為膳食理念，從嚴選料，從精制作，充分體現了菜清鮮爽嫩、注重原味的特點。同時，巴蜀川菜把弘揚傳統文化融入到企業經營管理之中，典雅的江南韻味，字畫、楹聯、刺繡、擺件等元素會在不知不覺中觸動您內心深處的炎黃情懷，讓您在喧囂的都市中擁有一片別樣的空間。
　　巴蜀川菜深得顧客信賴的同時，對內秉承“以人為本”的管理理念，尊重員工、信任員工、關愛員工，在員工的工作、生活和學習條件上投入大量的人力和物力，在扶持員工身心健康的同時豐富員工的業余文化生活。公司尤其注重員工職業生涯的發展，完整的培訓體系和晉升通道，讓每一位員工都能夠找到適合自己的平臺，展現自己的才能。

　　巴蜀川菜市場分析：
　　經過反復的考察研究、調查試驗，我公司開發出了符合國人口味的中西式營養套餐。摒棄了西餐與傳統中餐的不足之處，采用科學飲食方式，按照標準化、計量化、程序化，經過十幾道工序開發研制而成，具有以下特點：
　　1、營養豐富：套餐結合了西餐與中餐的優點，采用科學的飲食方式，補充人體所需的蛋白質、碳水化合物、鈣、纖維素、葉酸以及胡蘿卜素等營養成分，具有豐富的營養價值。既符合人的口味，又不失西餐的特點;
　　2、食品新鮮： 巴蜀川菜采用當天配置、當天制作、當天使用，各連鎖店不搞統一配送，的提高/增加了食品的新鮮度;
　　3、價位適中：巴蜀川菜價位適中，為大眾所接受，可以說是老少皆宜，既干凈衛生，又經濟實惠;
　　4、合理分餐： 分餐制是健康、衛生的用餐方式。從開業至今，我公司一直嚴格實行分餐制。實行分餐制，可以防范、減少各種的交叉感染機會，大大降低了人們受傳染的機率。
　　在傳統連鎖經營基礎上，巴蜀川菜總結了其它連鎖店的經驗教訓，以獨特的加盟連鎖方式，轉讓制作技術和制作工藝，原料不搞統一配送，按照指定生產廠家及品牌，降低加盟店的不合理費用，提高實現目標率。同時提高/增加原汁原味，新鮮正宗，口味一致。這是其它連鎖店不能做到的，也是客香來對加盟店負責，有利共享，共同發展的經營宗旨。