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      阿永燉菜
      

      

        

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        加盟行業(yè)：
        

        
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中餐
        

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        適合人群：
        

        自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng) 
        

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        品牌發(fā)源地：
        

        鄭州
        

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        經(jīng)營(yíng)模式：
        

        合作 自由連鎖 直營(yíng) 
        

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        成立時(shí)間：
        

        2004-05-06
        

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        門(mén)店總數(shù)：
        

        1
        

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        投資金額：10~20萬(wàn)
        


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      阿永燉菜加盟介紹
      

      
阿永燉菜

      

      

      

      

      
　　燉菜是一道東北菜肴， 東北燉菜中有"八大燉"，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚(yú)燉茄子、得莫利燉魚(yú)。大燉菜，是滿族人發(fā)明的。滿族早年以漁獵為生，住在野外，遷徙不定，烹飪器具只有吊鍋一種，自然只好燉了，故有所謂的"八大燉"。人們熟悉的小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、土豆燉牛肉，土豆熬白菜加五花三層的薄豬片、粉條、黃花菜，相當(dāng)不錯(cuò)。蘇伯湯燉菜，以牛肉、土豆、卷心菜、西紅柿一起燉。如今，東北菜館又有以經(jīng)營(yíng)氽白肉血腸為主的殺豬菜館，而粗糧館則以經(jīng)營(yíng)大餅子咸魚(yú)為特色。

      

      
　　商城燉菜產(chǎn)品種類豐富。現(xiàn)流行的燉菜有原湯、奶湯、清湯、紅湯四大類一百余品種，以原湯類燉菜為主，占燉菜產(chǎn)品的比例高達(dá)百分之七十以上。

      

      
　　商城燉菜原料選取嚴(yán)格。以選擇鮮活品為主，主要選用本地產(chǎn)原生態(tài)的畜禽類、水產(chǎn)類、植物類和真菌類原料。

      

      
　　商城燉菜講究火候運(yùn)用。制作以雞、鴨、魚(yú)、肉為主料的原湯類燉菜，對(duì)火候要求十分嚴(yán)格。一般情況下，先用大火煮沸，再改用中火撇去浮沫，后改用小火慢燉。

      

      
　　商城燉菜調(diào)料使用慎重。一般只使用蔥、姜、鹽、食用油等基礎(chǔ)調(diào)料，不使用辣椒、胡椒、大蒜、醬油、生抽等調(diào)料。少數(shù)以魚(yú)、肉為原料的燉菜制作，除使用基礎(chǔ)調(diào)料外，加用少量料酒、糟米酒、香醋等調(diào)料。

      

      
　　商城燉菜適合養(yǎng)生保健。現(xiàn)流行的多數(shù)品種為多湯汁燉菜，半湯半菜、原汁原味、酥爛鮮香、肥而不膩、鮮而不腥、口味醇厚、易于消化、營(yíng)養(yǎng)豐富，適合養(yǎng)生保健。

      

      
　　餐飲行業(yè)一直以來(lái)都是眾多創(chuàng)業(yè)者們關(guān)注的熱門(mén)行業(yè)，想要在餐飲行業(yè)中取得一番成就的創(chuàng)業(yè)者也是數(shù)不勝數(shù)，那么餐飲行業(yè)中哪些品牌更值得加盟呢？阿永燉菜很不錯(cuò)。阿永燉菜隸屬于河南阿永燉菜餐飲服務(wù)有限公司，致力于為消費(fèi)者提供豫菜、燉菜等，在行業(yè)內(nèi)享有合格的商譽(yù)，得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。如今阿永燉菜不僅拓展了多家加盟店，而且獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)，是萬(wàn)里挑一的加盟好品牌。如此受歡迎的一個(gè)餐飲加盟品牌，想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的您心動(dòng)了嗎？如果您也對(duì)加盟阿永燉菜感興趣，就一起來(lái)了解下詳細(xì)的加盟資料吧！

      

      

      

      

      

      阿永燉菜加盟優(yōu)勢(shì)
      

      

      

      阿永燉菜加盟條件
      

      

      

      阿永燉菜加盟流程
      

      

      

      

      

      

      阿永燉菜加盟動(dòng)態(tài)
      

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        咨詢，過(guò)一段時(shí)間有打算做
        

        

        

        

        

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        親，感謝您對(duì)阿永燉菜的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！
        

        

        

        
2026-02-07 12:00:45
來(lái)自 亞太地區(qū) 43.242.154*

        

        

        

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        想在遵義道真縣城開(kāi)一家，請(qǐng)聯(lián)系我，謝謝！
        

        

        

        

        

        企業(yè)回復(fù)
        

        

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2026-01-29 06:31:15
來(lái)自 江西省樟樹(shù)市 39.169.164*

        

        

        

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        我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;600平的校區(qū)已經(jīng)裝修完成。總投資50多萬(wàn)。
        

        

        

        

        

        企業(yè)回復(fù)
        

        

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2026-01-27 21:37:14
來(lái)自 江西贛州市 59.55.38*

        

        

        

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        我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;50-80。
        

        

        

        

        

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2026-01-26 00:26:31
來(lái)自 河南省 42.235.132*

        

        

        

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        我對(duì)品牌很感興趣
        

        

        

        

        

        企業(yè)回復(fù)
        

        

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2026-01-24 05:23:27
來(lái)自 甘肅省金昌市 61.178.142*

        

        

        

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