幾年來，公司不斷完善管理，錘煉品質，先后獲得國內飯店協會頒發的“火鍋節老板炒料、“火鍋協會常務理事單位證書”、“國內名火鍋”、“國內十佳老灶火鍋證書” 、“國內五靠前榮譽證書”、“重慶火鍋五靠前”、“重慶名火鍋榮譽”、“具人氣火鍋榮譽證書”榮譽。 巴國火鍋創店至今，始終保持著排隊用餐的火熱形勢，各地要求加盟巴國火鍋的客戶更是絡繹不絕?？蛻舻闹艺\是對巴國火鍋人的鼓勵也是對品牌的鞭策，巴國火鍋堅持起源重慶、連鎖全國的發展戰略，歡迎熱愛餐飲、立志于開創事業新高度的伙伴們分享巴國火鍋成功模式，共繪巴國火鍋輝煌藍圖。
據史載，兩江會流的重慶朝天門碼頭附近的南紀門是牲口屠宰集中地，大量的牲口在此被宰殺。屠戶們把牲口無用的內臟棄入江中，這一帶的下層人士又將之撈起洗凈，再放入鍋中煮沸，同時鍋中加入花椒、辣椒、鹽等調料,食之味道好又能填飽肚子;后來經過一些小販的改進,把老灶鍋子分成九格以便葷素分開、酥爛與脆嫩分開、厚重與輕爽分開,更便于不同的食客共同享用。
品牌創始人早年游歷全國，遍嘗美食，唯對重慶火鍋情有獨鐘，遂挖掘老重慶記憶，親試各種原輔材料，精制地道巴國火鍋。2010年，重慶巴國火鍋在重慶渝中區石油路開張。因口味醇厚而生意不錯!食者絡繹不絕，創下了因店堂容量有限，每天都有抱憾無位而返的食客。在該地區一時成為同行模仿的典范!很多意向加盟商要求加盟巴國火鍋，在全國各店也開始有打著巴國火鍋旗號經營的重慶火鍋。
這是一個真正有著巨大市場，同時又精彩無限的招商好項目，選擇巴國火鍋進行加盟，龐大的休閑美食市場，再加上這個本身的巨大商機，必定會讓它的每一個經營者輕松經營?？偛繐碛型晟频呐嘤栿w系，從開店創業的每個環節，都會為巴國火鍋加盟商提供多方面的加盟培訓支持，使加盟商嫻熟掌握產品、管理、導購等知識，助力拓展終端市場。
堅持巴國之隅重慶火鍋的理念，精選品質、時令的食材，結合新穎、巧妙的理念，透過認真、細致的烹煮，奉上滋味，暖心的火鍋。搭配、味道、分量，都經過多番測試，不斷改良，每款火鍋產品，巴國火鍋皆是一場味蕾的精彩體驗，亦盛載了顧客的美味記憶。
