冰雪新語（Dairy Talk），是全球專業的冰淇淋創意連鎖餐廳之一，她來自于世界冰淇淋的發源地--意大利，2009年6月她來到，并選擇作為總部開拓大陸市場。

      Dairy Talk的冰淇淋都是軟體冰淇淋，全部選用純正的專用冰淇淋鮮奶漿制作，經過均勻攪拌后，有倒杯不灑的美譽。同時，Dairy Talk軟冰淇淋的脂肪含量只有2%，是一般冰淇淋的六分之一，具備低脂、新鮮、健康三大特點。所有的Dairy Talk冰淇淋都是現場制作，新鮮且口感純正。

      作為世界專業的冰淇淋創意餐廳，品種豐富、口味繁多是冰雪新語的又一特征。餐廳提供冰淇淋、冷熱飲精致的烘焙西點等倍受年輕人喜愛和追捧的時尚美味。DairyTalk的冰淇淋產品豐富，新鮮的冰淇淋可以根據消費者的個人喜好，配以各種的果醬、新鮮的水果和各種巧克力、堅果、餅干及果粉，現場制作出各種與眾不同、令人垂涎而又回味無窮的美味冰淇淋。

      DairyTalk新冰淇淋創意餐廳，在這里除了新鮮健康的美味之外，您還能品嘗到美食的十足創意，享受到時尚、別具一格的就餐環境。

      冰雪新語的每個店面。首先是DairyTalk店內的內部結構全部采用敞開式或者玻璃和不銹鋼結構，視覺效果非常的通透，遠遠地就能看到一個空間開闊、明朗的冰激凌創意餐廳，現代感。

     DAIRY TALK冰雪杯王敞開式全透視的作業空間，可以讓顧客清晰地看到冰淇淋現場制作各種美味可口的冰淇凌美味，給人一種感覺，他們并不是身處廚房，反而更像在一個屋內設計和制作一件他們心目中的藝術品。這一瞬間，店員、顧客、商品三者之間擁有了人性化的直接交流。親身體驗整個制作流程，您可以親眼看到精選來自世界各地的、健康、新鮮的原料被現場制作成了別致誘人、新嫩可口的美味，這就是DairyTalk-冰雪新語，讓顧客可以親身體驗到時尚餐飲帶來的與眾不同的全身心的感受。這也就讓我們不難理解，為什么在短短的時間內，DairyTalk的品牌卻已深入人心，風靡全國，特別在年輕人當中，DairyTalk冰雪新語成為了他們追求生活時尚的方式之一。這就是DairyTalk冰淇淋創意餐廳，一個讓消費者在明亮的開放式空間里享受美食所帶來的美感與誘惑，一個動感您視覺、味覺、嗅覺的新冰淇淋餐飲創意店！

市場空間優勢（冰淇淋市場消費強勁、市場前景廣闊）

2010年，全球冰淇淋市場銷售額超過650億公斤；冰淇淋市場以每年20-30%的速度增長。

商業模式優勢（DairyTalk搶占軟冰淇淋市場需求，引路消費狂潮）

硬冰淇淋市場競爭異常激烈，軟冰淇淋市場剛剛覺醒，市場空間很大；DairyTalk搶占市場需求，引路行業消費狂潮！

定位優勢（國內有檔次冰淇淋料理品牌）

目前國內定位有檔次軟冰淇淋零售的僅一枝獨秀，DairyTalk的產品、經營模式、定位、檔次類似，但是增加了冷熱飲和小西點項目，具有更好的季節平衡性和更多的贏利來源。

品牌優勢（全力打造軟冰淇淋品牌，為您保駕護航）

全新的產品理念：將餐飲料理引用冰淇淋的產品創意、開發與制作中；差異化定位，以"高品質產品+中端價格"市場定位，同品質產品更優惠，具有合格的性價比價勢。

產品及研發優勢（新鮮低脂、手工現制，低脂、低糖、低熱量=新鮮健康的典籍）

DairyTalk擁有冰淇淋、咖啡、奶茶、面包、蛋糕、小西點六大類六十多個品種，且創立品種持續研發及推廣中一純正新鮮；精選國內高端奶漿為原料，現制現賣，更加新鮮純正，營養健康。

加盟支持優勢（開業前后多方面持續支持，構建貼心溝通橋梁）

實在的加盟服務，營建支持：包括選址咨詢、店面裝修設計、服務調試、營建手冊、開業系統培訓等；開業支持；總部提供開業督導支持，手把手地言傳身教，包括產品自有工藝及制作、經營管理、開店業績提升等。