巴源串串火鍋館風味濃郁，口感獨特，更是以麻辣鮮香被眾人食客所樂道，是川渝具備地方特色的火鍋，更深刻代表著川渝市井文化，愜意生活的元素之一。巴源串串火鍋館，以環境衛生、菜品新鮮、服務周到博得老百姓的喜愛!香辣牛肉、特色干碟、特色毛肚等更是讓無數好吃嘴兒流連忘返!金杯銀杯不如老百姓的口碑，巴源串串火鍋館以“為每一位顧客提供好的產品和服務”的經營理念。得到了眾數好吃嘴兒們的好評!
今天我們打開了局面，贏得了市場，博得了人們的喜愛，在此巴源串串火鍋館餐飲管理有限公司總經理，唐國軍先生深切感謝：所有支持巴源串串火鍋館的人們，感謝您們對我們的認同，感謝您們對我們的包容，感謝您們對餐飲行業的支持。我們視質量為我們企業發展根本。我們會不斷努力創立，做出更多您們喜愛的沒事。
巴源管理有限公司旗下巴源串串火鍋館傳承重慶火鍋之精華，以傳統制造/精制自有工藝和制作工藝為基礎，再結合現代先進的生產工藝，不斷推陳出新，終演變為現在火遍重慶的巴源串串火鍋館。
巴源串串火鍋館在創立的道路一直先進，摒棄傳統的數簽簽結賬模式，開創以電子秤秤簽簽全新的結賬方式，不僅節約了人工成本，還節省了客人等候結賬的時間，并且開創了吃串串秤簽簽的趣味就餐。在菜的品類上，不斷豐富菜品品種，巴源串串火鍋館以多、齊、鮮為特點，目前菜品品種已達上百種，為不同客人的品味需求提供了滿足，讓吃串串香不再是廉價的傳統概念，而是一種味蕾上的全新享受，花少的錢，吃到多的菜品，這是巴源串串火鍋館一直秉承的經營理念。
