揭秘！開西餐披薩加盟品牌店需注意的三點(diǎn)

2016-09-03 14:46:39 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀：645次友情提示：投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎！

如何成功開好一家西餐店? 要做到以下三點(diǎn)：

咖蜜兒

品牌名稱：咖蜜兒
所屬行業(yè)：餐飲 > 西餐
門店數(shù)量：100家
投資金額：5~10萬

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　　隨著社會(huì)的日益發(fā)展，西餐行業(yè)開始尋求走品牌化、特色化、連鎖化、化的道路，全國各地也涌現(xiàn)了一批與管理水平不相上下的具有競爭力的不錯(cuò)特色餐飲管理企業(yè)，但這些管理企業(yè)中，準(zhǔn)餐飲管理公司人雖然不少，但真正的特色餐飲管理公司卻不多。真正的特色餐飲管理公司，是從餐飲底層做起，熟悉各個(gè)程序和標(biāo)準(zhǔn)，并且不是以做好為目的，而是以做好為宗旨，以做大做強(qiáng)為目標(biāo)。

　　如何成功開好一家西餐店? 要做到以下三點(diǎn)：

　　一.正確的定位是管理和發(fā)展基本的前提，是以后正確發(fā)展的線路圖。

　　正確的定位要注意以下問題：

　　1.你的資金投入能力和規(guī)模成正比，和裝修成正比。

　　2.你的規(guī)模要和市場地域消費(fèi)資源成正比

　　3.你的裝修要和餐飲經(jīng)營檔次與品味相吻合

　　4.你經(jīng)營的菜系要和餐飲發(fā)展趨勢相吻合，和地方口味要求相吻合

　　5.你的人均消費(fèi)要和地方消費(fèi)能力成比例，和你的客戶群成比例

　　二.根據(jù)你的定位制定品牌發(fā)展的思路!

　　成功的餐飲要具備四個(gè)方面：精美的菜品，貼心的服務(wù)，優(yōu)雅的環(huán)境，合理的價(jià)格。

　　三.重視你的管理!

　　要想真正把餐飲做大做強(qiáng)，必須把餐飲當(dāng)成一個(gè)企業(yè)來經(jīng)營。企業(yè)管理有四化，餐飲同樣也有：規(guī)章制度嚴(yán)格化，工作程序規(guī)范化，出品標(biāo)準(zhǔn)制度化，管理手段人情化。

　　總之，餐飲的定位不一樣，地理位置不一樣，客戶群不一樣，經(jīng)營思路和管理模式就不一樣。餐飲管理博大精深，營銷手法千遍萬化。沒有斷季的市場，只有斷季的思想。沒有做不好的餐飲，就看你的對市場的預(yù)見力，領(lǐng)悟力和應(yīng)變力。

　　濟(jì)南咖蜜兒餐飲有限公司是從合作商所處的地理位置，經(jīng)營環(huán)境，消費(fèi)群體出發(fā)，在進(jìn)行廣泛的市場調(diào)查分析的基礎(chǔ)上，根據(jù)市場消費(fèi)者的需求和競爭對手的特點(diǎn)、優(yōu)勢等綜合考察，做出符合本地域的可行定位，做到餐飲出品，服務(wù)的定位和消費(fèi)者的要求消費(fèi)水平基本一致。

　　總部地址：濟(jì)南高新區(qū)舜泰廣場1號樓東區(qū)4層

　　服務(wù)熱線：400-9688-108

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