輕盟餐飲，是由國際餐飲直營運團隊、國內不錯加盟連鎖團隊、知名餐飲品牌管理公司聯合國內知名餐飲智慧之選平臺打造的國內直營與連鎖一體化餐飲管理機構。公司以具競爭力的“輕餐飲”領域作為主要項目發展方向。是一家集合直營運營、餐飲投融資管理與連鎖加盟三位一體的新的餐飲智慧之選公司，公司在餐飲品牌打造、菜品研發、直營管控、加盟快招、餐飲投融資領域均有合格的團隊與系統的管理體系，是餐飲創業的風向標企業。
眷村嬤嬤手作用60方還原MINI臺灣夜市，精心篩選臺灣各大夜市排名TOP招牌美食、風情手信呈現店中，四大品類手作美食滿分搭配，充分滿足不同食客的味蕾需求，帶來超級真實的臺灣夜市體驗感。眷村嬤嬤手作的60平方空間還原迷你臺灣夜市的概念，引入臺灣小吃集合售賣的商業模式，融入臺灣眷村設計風格，將臺灣夜市美食進行品牌化，給消費者帶來全新感官體驗，重視品控嚴選各類食材，古法手作還原食物道地的臺灣風味，致力于打造區別于市面臺灣小吃品類的全新品牌，利用獨特的商業視角與強大的服務體系使品牌遍布全國各地。
眷村嬤嬤手作臺灣豆漿夜市將經典的臺灣夜市小吃集合在一起，徹底引爆大陸人的食欲，帶來直擊舌尖的精致味道。從產品調性來說，其它夜市小吃品牌難有競爭者。
眷村嬤嬤手作臺灣豆漿夜市在凸出臺灣夜市海灘的布景風格的營造之下，讓來到這里的食客吃到精致美食的同時，同時有著夜空無垠、蒼穹浩渺之感。
9月末，眷村嬤嬤手作臺灣豆漿夜市進駐廣州時尚天河打造的全新美式街區“8號公路”，給消費者帶來更智能、更輕松、更時尚的社交空間購物體驗。
與此同時，全國各地的創業者們紛紛與眷村嬤嬤手作臺灣豆漿夜市團隊取得聯系，詢問加盟合作事宜，可見美食行業業內和一線大眾食客，對臺灣夜市小吃的追捧。
