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      陳川私房菜
      • 加盟費用10~20萬
      • 加盟區域全國
      • 行業分類餐飲 中餐
      • 創業人群自由創業 在崗投資 現有公司增項
      • 公司名稱陳川私房菜
      • 成立時間2010-02-02
      • 門店數150
      • 公司地址廣東省廣州市越秀區
      咨詢加盟優惠
      加盟前景好
      加盟成本低
      總部支持多
      陳川私房菜加盟費用
      加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
      店鋪面積 70㎡ 70㎡ 70㎡
      陳川私房菜加盟基礎費用 裝修費 3.85萬元(550元/㎡*70㎡) 3.64萬元(520元/㎡*70㎡) 3.5萬元(500元/㎡*70㎡)
      經營設備費 6萬元 5.8萬元 5.5萬元
      首批進貨費/原料費 1.3萬元 1.2萬元 1.1萬元
      廣告宣傳及開業費 6000元 5000元 4000元
      小計 11.75萬元 11.14萬元 10.5萬元
      陳川私房菜加盟成本費用 門店租金 8400元/月(4元/天/㎡) 8200元/月(3.9元/天/㎡) 8000元/月(3.8元/天/㎡)
      人員工資 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) 1.28萬元/月(3200元/月/人*4人) 8700元/月(2900元/月/人*3人)
      水電雜費 1200元 1100元 1000元
      流動/儲備資金 6.72萬元 6.3萬元 5萬元
      小計 2.36萬元 2.21萬元 1.77萬元
      陳川私房菜加盟總費用 投資合計 14.11萬元 13.35萬元 12.27萬元
      備注:
      1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。
      2、以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

      陳川私房菜加盟介紹
      陳川私房菜加盟
        陳川私房菜,稱為私宅料理,是指開在住宅或是寫字樓中,無牌照、無跑堂、無固定菜單,惟獨廚師有手藝的小本餐飲“買賣”。它們不會有任何宣傳,而是靠口耳相傳。“陳川私房菜”的歷史,可以追溯到清末光緒年間。據說祖籍的世家子弟譚瑑青,祖父輩都當官并好飲好食,其父譚宗浚把家鄉粵菜混合京菜成譚家菜聲震。后來家道中落,譚瑑青坐食山空,便由家廚或妻妾做拿手的譚家“陳川私房菜”幫補家計,宴設家中,每晚三席,須提前三天預訂,盛時訂位要等一個月。
        陳川私房菜起源于古時深宅大院中的美味佳肴,當年高官巨賈們“家蓄美廚,競比成風”,互相攀比著自己在人生要義“吃”上面的品位。在他們的“名品”和自家的名廚的共同作用下,一道道名菜便產生了,由于具有自家特色,因此形成了陳川私房菜。
        陳川私房菜不是大菜,不過“善烹小鮮,可治大國”。其起源有兩種說法,一說源于清末,指的是在很私密的自家廚房里炮制出來、無宗無派的菜肴。吃陳川私房菜,也是大家擠在一個類似家的地方,吃主人的拿手菜,席間或吃罷,主人會出來應酬片刻,幾次交道打下來,食客和主人結成了好友。許多名菜其實都是從陳川私房菜演變過來的,譚家菜、孔府菜、段家菜等。
        另一種說法,稱其乃官府菜的一種延伸。從前官府的廚子,制作菜式均圍繞“細致”兩個字,環節相當之繁縟。離開府邸后,他們流落于民間,民間的大戶人家,吃飯同樣講究個氣派,擁有家廚,尤其是擁有官府里出來的家廚,是他們財富與身份的象征。這些家廚在官府菜的制作基礎上,為迎合主人的口味,進一步將烹飪技術融會發揮。久而久之,自成一種類別。
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      • 加盟費
        品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
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        按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
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        品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
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        加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
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