吃餃子吧加盟介紹
吃餃子吧從開始60平方米的小餐館發(fā)展到今天總店600平方米的中型經(jīng)典飲食機構。10年來,本公司本著“以人為本、服務社會、綠色營養(yǎng)、不斷創(chuàng)立”的經(jīng)營理念,以豐富的品種、的品質、標準規(guī)范的服務為廣大市民提供“營養(yǎng)、衛(wèi)生、便捷”的合格、開心、舒心的快餐,從而真正成為了濱州市的便民工程和形象工程。
餃子在其漫長的發(fā)展過程中,名目繁多,古時有"牢丸""扁食""餃餌""粉角"等名稱。三國時期稱作"月牙餛飩",南北朝時期稱"餛飩",唐代稱餃子為"偃月形餛飩",宋代稱為"角子",明朝元代稱為"扁食";清朝則稱為"餃子"。餃子起源于東漢時期,為東漢河南南陽人"醫(yī)圣"。當時餃子是藥用,用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生凍瘡。
餃子多以冷水和面粉為劑,將面和水和在一起,揉成大的粗面團,蓋上拯干的濕紗布或毛巾,放置(餳)一小時左右,刀切或手摘成若干個小面團,先后揉搓成直徑約3公分左右的圓長條,刀切或手摘成一個個小面劑子,將這些小面劑子用小搟面杖搟成中間略厚周邊較薄的餃子皮,包裹餡心,捏成月牙形或角形,先將冷水燒開,包成后下鍋并用漏勺或者湯勺(反過來凸面朝上)順著鍋沿逆時針或順時針劃圓弧狀以防餃子粘連,煮至餃子浮上水面即可(如為肉餡可在沸騰時添少許冷水再燒,反復兩三次)。餃皮也可用燙面、油酥面或米粉制作;餡心可葷可素、可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等,素餡雙分為什錦素餡、普通素餡之類。 餃子的特點是皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨特,百食不厭。餃子的制作原料營養(yǎng)素種類齊全,蒸煮法提高/增加營養(yǎng)較少流失,并且符合色香味飲食文化的內涵。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有"好吃不過餃子"的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應時不可缺少的佳肴。
吃餃子吧加盟優(yōu)勢
1、快餐連鎖品牌企業(yè),十二年專注快餐連鎖,并成功解決傳統(tǒng)中式快餐全靠“師傅掌勺”的問題,實現(xiàn)中式快餐標準化,成就系列優(yōu)勢品牌。
2、產(chǎn)品全程配送,標準化程度高,產(chǎn)品到店完工程度達90%以上,出餐迅速。體現(xiàn)快餐之“快”。半自助式服務,使您省去人員支出,簡化管理,輕松實現(xiàn)兼職創(chuàng)業(yè)。
3、加盟難度小,加盟小。收銀可觀、實現(xiàn)目標穩(wěn)定。成為創(chuàng)業(yè)者穩(wěn)定而可觀的經(jīng)濟來源。
4、傳統(tǒng)美食,全新激活。產(chǎn)品品種豐富,僅餃子就有二十幾種,更有涼菜、湯、奶茶等各類輔助產(chǎn)品,給顧客更多選擇。并且所有產(chǎn)品全部實現(xiàn)標準化,普通品牌難以完成。
5、數(shù)百家店鋪的開業(yè)經(jīng)驗,幫助加盟上提供完善的加盟流程,讓加盟商不用因為初次開業(yè)而失去先機;完善的開業(yè)流程與專業(yè)團隊幫助您快速開店,大大縮短開業(yè)籌備期。
6、總部提供自選址評估到永續(xù)經(jīng)營的多方面支持,讓加盟商合格選擇。
吃餃子吧加盟條件
1、年滿18周歲以上,有獨立承擔加盟及民事責任的能力。
2、對于吃餃子吧品牌以及產(chǎn)品高度的認同。
3、具備足夠成為吃餃子吧加盟商的資金。
4、擁有固定并且符合公司要求的經(jīng)營場所。
5、加盟商需要按照公司規(guī)定按時并且按要求完成公司下達經(jīng)營要求,并且要嚴格按照公司制定的區(qū)域管理制度。
6、強烈的事業(yè)心、責任感和合格的個人商業(yè)信譽。
7、具有創(chuàng)業(yè)熱情、開放的意識、敏感的眼光、健康的心態(tài)。
吃餃子吧加盟流程
1、初步了解
會議、培訓、廣告等招商渠道,了解企業(yè)概況及經(jīng)營模式、加盟方案。
2、現(xiàn)場考察
加盟商要是想全面了解該品牌的具體信息,可以前往公司總部,對其進行綜合的考評。
3、加盟申請
加盟商如果對吃餃子吧品牌無異議,便可以填寫《加盟申請書》。
4、正式簽約
提供加盟文本,明確雙方合作方式、權義,明確分工,提供加盟運營手冊。
5、選址
招商專員對當?shù)厥袌銮闆r和地理位置進行分析,并對市場及店面考察評估。
6、店鋪裝修
加盟商必須按照公司提供的VI設計對店面進行裝修。
7、人員培訓
培訓吃餃子吧相關產(chǎn)品知識及經(jīng)營模式和管理指導等知識。
8、開業(yè)準備
領取授權書,開業(yè)贈品,營銷指導手冊等資料,所有產(chǎn)品,人員到位準備開業(yè)。
9、門店開業(yè)
按照開業(yè)計劃,隆重開業(yè),吸引消費者光臨。