重慶鄉(xiāng)水源飲食文化有限公司成立于二十世紀九十年代，是一家從事火鍋餐飲eiPof8vu3ox經營的公司，是集餐飲、火鍋底料生產、廚師培訓、榮譽eiPof8vu3ox加盟、原料配送、技術開發(fā)、管理研究為一體的民營企業(yè)，旗下100余家加盟店及一個“鄉(xiāng)水源”牌火鍋底料廠，是具備前景的火鍋特許企業(yè)之一。老品牌“鄉(xiāng)水源火鍋”是風靡全國的“重慶火鍋”業(yè)杰出代表之一，重慶鄉(xiāng)水源火鍋是重慶市火鍋協(xié)會理事單位，獲得：“中華餐飲名店”、“名火鍋宴”、“餐飲行業(yè)誠信經營示范企業(yè)”、“ 全國綠色餐飲企業(yè) ”、“重慶十大火鍋品牌”、“重慶火鍋名宴”、“重慶美食文化節(jié)好的火鍋”、“健康合格火鍋企業(yè)”、“重慶十大品質餐飲企業(yè)”、“重慶市民喜歡的20家火鍋企業(yè)”、“群眾喜愛火鍋”、“首批推薦重慶火鍋eiPof8vu3ox經營合格企業(yè)”、“合格火鍋底料”、“全國食品安全示范單位”等多項榮譽稱號。其文化源出千秋巴國，品味承自火鍋，麻、辣、鮮、香、嫩、醇六味俱全，湯濃醇厚，口感舒適，回味綿長，被國內名氣機構確定為“未來比較不錯的飲食”。
鄉(xiāng)水源火鍋以鮮美湯料配合多種中草藥精制而成的底料，輔之專屬鮮嫩可口的鴨腸、獨特自有工藝泡制的毛肚、清脆爽口的方竹筍，專業(yè)自然、熱情隨和的服務風格，在重慶地區(qū)享有盛譽，在消費群體中擁有合格的口碑。管理規(guī)范，培育鄉(xiāng)水源精神，注重企業(yè)文化建設，是公司得以較快發(fā)展的又一原因。公司始終貫徹“服務大眾，誠信各界，追求發(fā)展”的企業(yè)宗旨，確立“創(chuàng)品牌特色火鍋，與合作伙伴互惠共贏”的核心理念，已成為重慶地區(qū)具有特色的餐飲，不斷發(fā)展的鄉(xiāng)水源火鍋現正在按職業(yè)化要求建設具有鄉(xiāng)水源精神的學習型團隊。
鄉(xiāng)水源火鍋特許經營體系，是重慶鄉(xiāng)水源餐飲文化有限公司在吸取火鍋成功經營的基礎上，引進國內外成功的特許經營理念、遵循規(guī)范、人性的管理原則，面向全國發(fā)展而建立起來的國際化、規(guī)范化、標準化的科學體系。授權經營的“鄉(xiāng)水源”火鍋，為加盟商提供面的加盟服務，比較完善的開店支持和的營運指導。公司將以成功經營的豐富理念和強有力的品牌支撐，與各加盟商共謀發(fā)展，共創(chuàng)輝煌。

    【品牌支持】 商標、商號、VI全部輸出；
    【手冊支持】 《營建手冊》、《營運手冊》、《人事管理手冊》、《前廳培訓手冊》、《財務管理手冊》；
    【營建支持】 選址規(guī)劃、商圈分析、設計方案、設備方案、店堂方案；
    【培訓支持】 招募員工、管理培訓、工時控制、培訓評估；
    【企劃支持】 營銷策劃、開業(yè)策劃、廣告宣傳；
    【營運支持】 可行性分析、盈虧平衡分析、業(yè)績報告評估、營運問題診斷、成本控制；
    【物配支持】 底料配送、菜品配送、服裝配送、原料采購、物資配送。