川鼎鮮火鍋底料隸屬于重慶川鼎鮮火鍋底料餐飲管理有限公司，位于火鍋之都重慶，是重慶以培訓(xùn)、管理、策劃為一體的機(jī)構(gòu)平臺(tái)。從開(kāi)店選址，裝修風(fēng)格，人員招聘、培訓(xùn)，市場(chǎng)定位，宣傳策劃，采購(gòu)餐具、火鍋材料，全程為你服務(wù)，讓你不加盟也享受加盟的服務(wù)，能專門為你打照一個(gè)屬于你自己的品牌。
川鼎鮮火鍋底料結(jié)合多年潛心挖掘火鍋精髓、江湖菜特點(diǎn)，精心研制的各式調(diào)味品。為了讓更多的消費(fèi)者品嘗到地道的“傳統(tǒng)重慶老火鍋”。產(chǎn)品集群包括：“重慶辣火老灶火鍋底料”底料系列，“重慶老火鍋”底料系列，“川味老火鍋”系列，“串串香”底料系列，“清油火鍋”底料系列，“冒菜”底料系列，“干鍋”底料系列，“江湖麻辣雞、魚”底料系列，“重慶小面”系列，火鍋專用雞精等，每種底料系列包括3-10種味型。
商家也可根據(jù)各地飲食習(xí)慣定制符合當(dāng)?shù)乜谖断埠糜钟兄貞c味道的特色底料。
品質(zhì)是企業(yè)的生存之本，在牛油行業(yè)，得原料者得天下!由于地域、氣候等各種原因，高海拔地區(qū)放養(yǎng)的牧牛油脂更加醇香，為提高/增加牛油的品質(zhì)，2012年公司優(yōu)先在新疆、內(nèi)蒙古建立原料基地，充分提高/增加了高品質(zhì)牛油的供應(yīng)。
對(duì)一些大宗原材料公司也加盟或控股的方式建有自己的基地，每年在原材料成熟季節(jié)，公司都在短時(shí)間派專業(yè)采購(gòu)人員直接到產(chǎn)地采購(gòu)，層層篩選、嚴(yán)格把關(guān)，無(wú)論是漢源的花椒、還是河南的辣椒，以及三奈、八角等香辛料，都必須滿足川鼎鮮火鍋底料的嚴(yán)苛的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)才能進(jìn)入生產(chǎn)。
技術(shù)是企業(yè)創(chuàng)立的源泉，為了保持牛油的原有香味和營(yíng)養(yǎng)元素不被破壞，川鼎鮮火鍋底料不惜重金從德國(guó)引進(jìn)低溫?zé)捰驮O(shè)備和從瑞典引進(jìn)高速離心分離設(shè)備以及全自動(dòng)化生產(chǎn)流水線，擁有長(zhǎng)達(dá)100多米的亞洲第1長(zhǎng)的牛油冷卻線。
未來(lái)，川鼎鮮火鍋底料始終堅(jiān)持創(chuàng)立、匠心、堅(jiān)守、健康的企業(yè)理念，堅(jiān)持品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，以匠心為民心，傳承重慶火鍋精髓，成就簡(jiǎn)約、健康生活之美，讓專業(yè)、美味、健康的產(chǎn)品走進(jìn)更多尋常百姓家！
重慶味，一袋川鼎鮮火鍋底料！
