川驕麻辣香鍋是人氣餐飲公司餐飲旗下的項目，川驕麻辣香鍋顛覆傳統麻辣香鍋形象，根據現代人快節奏生活方式和養生理念，以現代時尚樂活生活為背景，憑借原生態綠色食材，將時尚與民俗結合，麻辣又有范兒，迅速搶占市場!
川驕麻辣香鍋在潛心研究先人留下的制造自有工藝的基礎上，結合現代人飲食習慣及健 康方面等要求，加入新麻椒精華，大膽創立，配置出獨 具特色的底料自有工藝：香酥、味麻、川辣，匯精彩于一鍋， “酥麻辣鍋”橫空出世。時光變遷，歲月流轉，你要想吃麻辣美食，推薦你去酥麻辣鍋，已經成為了時間久不衰的招牌。
百味辣為王，然而傳統的辣鍋吃了容易上火，給食客帶來了無盡煩惱，想吃又不敢吃。川驕麻辣香鍋采用特質鍋具，精選80多種藥材，搭配特產辣椒，熬制的食物保持鮮香麻辣的同時又可以養生!一次性滿足食客的兩個愿望!我們的技術已申請專利，同行難以模仿，想超越我們，難上加難!選擇川驕麻辣香鍋，讓您財源收不盡!
川驕麻辣香鍋產品特色：
香酥：川驕麻辣香鍋，香酥是一大特點。食材葷素搭配，看上去天南地北的食材，混入一鍋， 100℃急火快炒，制作出色澤金黃，外酥里嫩的干香美食，滋味柔和純正，香氣撲鼻。
味麻：選用云貴高原上等辣椒，麻麻的摻雜著一點火辣。這種麻椒中富含豐富的微量元素和人體所需營養，美味又健康。
川辣：川驕麻辣香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的"二荊條"為佳，辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川自有的幾十味特殊原料，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，固有"一鍋紅艷"之稱。
