潮記新鮮牛肉，從名字就可以準確表達出這個牌子的意義。他們希望來到這里的人都是懂行情的內伙子，事實確保確實如此，內伙子從開業以來，一直是周邊的口碑火鍋店，而且迅速有了4家分店，家家都人氣旺旺。
杭州潮記新鮮牛肉在2013年創立的自助美食的自助餐廳，公司繼承川味觀管理團隊和雄厚實力，開創了杭州刷票入場的自助餐廳，餐廳包含日式料理，港式茶點，西式鐵板燒，中式小火鍋，匯集全球300余種美食，開辟了自助餐的新模式。
公司在高速發展中，秉承和發揚傳統飲食文化，更致力于打造具有巴渝文化、生活品味、健康飲食的主題店鋪，注重為顧客創造舒適的就餐環境和濃郁的巴渝文化氛圍，行業首推“走進一個店，了解一座城”的建店理念，從視覺、聽覺、味覺全面的展示和展現重慶人文風情、飲食文化、地域特色。為異鄉的游子、遠方的賓客、國外友人搭建起誠信交流的分享平臺。
潮記新鮮牛肉主打小火鍋系列的新潮小資餐飲店，發展多年已經成為當下品牌，總部實力強勁，品牌影響力不斷攀升，非常具有潛力的一個餐飲品牌!目前親愛的潮記新鮮牛肉在很多城市開設加盟店，還在不斷發展壯大當中!潮記新鮮牛肉是一家走小清新風格的火鍋店，性價比比較高。菜品相當精致，決定了后面整體的基調，超棒的一家店，環境也很文藝風，吃火鍋難得有清盤的一次體驗!
潮記新鮮牛肉是精于美食的生活家，憑借年輕時尚的品牌形象、自然而高品質的用餐空間、精益求精的食材選擇，迅速成為城市里崇尚生活者的聚集地。目前潮記新鮮牛肉已在成都、綿陽、重慶、杭州等城市實現品牌布局，力求為更多的消費者打造一個可以放松心情、享受生活的理想之地。
