隨著現在的發展，人們對于美食，都是很追求的，對于美食她不管是在樣式上還是在味道上都能給人們帶來不一樣的體驗，所以說這個船家魚頭泡飯他就很不錯，開在哪里都會有很不錯的發展，不一樣的感覺，但是每次都是要以健康為基礎的，這樣才能受到人們很多的青睞，現在船家魚頭泡飯的市場發展特別棒，給人們不一樣得感覺。
對于船家魚頭泡飯的經營模式，現在是非常成熟的，而且店鋪的產品種類也非常豐富，各種人有各種不同口味的需求，船家魚頭泡飯的品牌戰略主要是以市場為導向，穩定快速的擁有市場。對于加盟商就一塊兒，船家魚頭泡飯尋求自由有創意的人群，可以共創這個品牌。魚頭泡飯的具體制法是，把大花鰱魚頭清洗干凈后斬成塊，再下入燒熱的豬油鍋里煎至兩面金黃硬挺起殼時，鏟出來待用。凈鍋入菜籽油和化豬油燒熱，投入姜塊、蒜瓣、蔥節和臘肉片爆香后，下入荊沙醬和豆瓣醬炒香出色，再摻入清水。燒沸后放入煎好的魚頭和青紅椒圈，調入鹽、啤酒、味精、雞精、醬油、胡椒粉和白糖，用中火燒至入味且湯汁濃稠時，出鍋裝盆，撒些青紅椒圈和蔥花即成。
船家魚頭泡飯是一家出眾的快餐連鎖品牌，吸收與眾不同的口味的制作方法，不僅好吃營養而且非常的具有特色。泡飯，江南一帶(尤其是上海)的一種常見的食物，多用來當早飯。與粥不同，非但全無粥的那種黏糊和纏綿，反而條理清晰。如今，在各地都可以看到各種各樣不同的泡飯，做法也千差萬別。
船家魚頭泡飯為各位食客提供泡著吃的健康飲食。相傳，張大哥帶著小弟們行走江湖多年因泡成名。五款湯底+五種主食=25種隨心搭配，多種選擇滿足大眾口味，新鮮食材，精選有機蔬菜，綠色新鮮。船家魚頭泡飯細火慢燉，讓鮮嫩多汁的美食清香入味，食客無不流連忘返。
