萊憶八零璧山兔來鳳魚在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點，分為麻辣、清香兩大系列，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。
萊憶八零璧山兔來鳳魚充分借鑒火鍋的用料特點，反復調整自有工藝，所選中草藥及調料多達四十多種，既將各種料的香味充分發揮出來，又富含豐富的營養成份。無論是腌料還是湯料，都經過了數百次的試驗，反復調整自有工藝，力求將產品口味及營養很好結合。用這種方法做出的萊憶八零璧山兔來鳳魚一改仿冒者制作工藝粗糙、用料簡單、口味單一的缺點，不但有魚肉的鮮味，還有一種獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭!
利用秘方，輔以珍貴中藥，萊憶八零璧山兔來鳳魚烤出的魚濃香四溢，鮮香脆嫩。萊憶八零璧山兔來鳳魚口味多樣：原味、麻辣、香辣等多種口味。獨特的配料，增加了烤魚的酥、香、嫩爽的特色，同時還可以保持烤魚的水分，便于燒烤的過程中魚肉不縮水，讓烤魚體態豐滿，一看就有食欲。
萊憶八零璧山兔來鳳魚的特色美食麻辣香鍋，源于重慶土家風味，以麻、辣、鮮、香，混為一鍋為特點。內容有葷、有素、有淡、有辣，葷素搭配，營養美味。而且不傷胃、不上火、色澤鮮艷。具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長等特點。
飲食的關鍵在味道、味道的關鍵在自有工藝。萊憶八零璧山兔來鳳魚麻辣香鍋，因為它獨特的口味，無法仿制的制造自有工藝，都會帶給您獨特的!
萊憶八零璧山兔來鳳魚采用中低價位，形成以烤魚為主，各種炒菜、涼菜、面食相輔的經營方式，一烤二涮三喝湯，一店頂三店，深受市場和消費者的喜愛。同時，在節假日實行多種促銷活動，提高量!能夠吸引消費者，能夠讓更多的食客對這個品牌的產品傾心，能夠讓這個品牌在整個的餐飲市場的品牌地位更高，這一切就已經足夠了，現在加盟萊憶八零璧山兔來鳳魚，等于讓您投身到了一個不錯的烤魚大市場之中，憑借著這個品牌獨特的做法，的秘方，從而讓您大賺特賺。
