城墻拐拐火鍋總部成立于2016年，旗下品牌有各分支機構。城墻拐拐火鍋設有行政管理中心、加盟管理中心、營運培訓中心、技術研發中心、物流配送中心、財務管理中心等相關管理部門，通過科學、規范化、標準化的管理，形成了完善的一整套模式，為加盟和直營店面經營保駕護航。
城墻拐拐火鍋是重慶火鍋品牌之一，重慶城墻拐拐火鍋以“打造品質”為企業宗旨。在短短的時間里在重慶主城以全國各地發展至多家店面，同時也成為廣大消費者認可的火鍋品牌。城墻拐拐火鍋已成為火鍋行業時尚韻味的品牌新星。
作為當前創業市場重要的組成，城墻拐拐火鍋擁有專業菜品研發部，確保所有店面產品根據積極性更換，憑借著其快捷營養的特性在當前快節奏的時代得到了無數人的認可，城墻拐拐火鍋作為這個市場非常重要的一個構成，緊緊依托立足于主城區并夯實建立經營直營店為優先發展為主導，優勢多多，得到了無數加盟者的青睞，從而餐飲美食大市場。
城墻拐拐火鍋能夠把美食傳統的方式復刻過來，為消費者展示更多的具有地域性特征的美食內容。交易品牌在我國已經擁有了400余家的連鎖經營實體店鋪，能夠為消費者帶來充分的飲食服務，隨著潮流的發展，城墻拐拐火鍋的發展也更加與時俱進，產品內容的品類越來越多，為消費者提供的服務內容也越來越細化，這讓消費者更好的看到了城墻拐拐火鍋品牌的誠摯經營之心。
