川味鹵菜店的食材肉類都是源自養殖場的黑豬，原生態養殖，無肉質，營養健康。工藝好，有自己的加工工廠，將黑豬肉等食材進行120℃高溫滅菌，精致工藝生產。川味鹵菜店味道好，都是自制醬料，科學配比醬料，自創工藝研發，有醇香十八鹵味，俘獲吃貨味蕾。川味鹵菜店公司的研發團隊，依據市場的變化，研討、開發新品，打造市場產品差別化，努力發明不同樣的產品。川味鹵菜店為協作商提供開店全程的服務，包括選址、設備支持、技術效勞方面，協助加盟者完成創業，使創業者可以經過餐飲項目的選擇，取得一份額外的事業以及可觀的實現目標。
川味鹵菜店自創傳統烹飪辦法，創立研發，帶來全新口感，大江南北的餐館、酒樓超市、排擋、菜市場都有其廢品的身影，博得人們的歡迎。川味鹵菜店堅持復原古代戰場將士糧草的制造工藝，遠古滋味，代代相傳，標準化鹵制規范，十三道工序環環相扣，恒溫浸味鹵品口感醇厚。
川味鹵菜店特色工藝，十八道工序環環相扣，恒溫浸味，鹵品色澤紅潤口感醇厚，原味、鹵味、五香、香辣等，特色味道男女老少都愛吃。川味鹵菜店加入18味香料熬煮，加上慢火熬煮出精華，與鹵料相輔相成，拒絕有害添加劑。地道川味，嚴選當地上等香料，精心制作，味道正宗，回味。川味鹵菜店以弘揚文化為基調，川味鹵菜店下設8大菜系、4種口味，結合各地人群飲食習慣，特聘特一級廚師，經過上千次的試驗，反復調整自有工藝，由之前的26種中草藥調配料提升至46種。川味鹵菜店將各種配料的香味充分發揮出來，又富含豐富的營養成份，并提高/增加川味鹵菜店所有鹵菜熟食不添加任何色素和防腐劑。川味鹵菜店品種多樣，味道好，在市場上贏得一定的人氣度。
