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大鍋菜

加盟行業(yè)：

餐飲 > 地方特色菜
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
品牌發(fā)源地：

黑龍江
經(jīng)營(yíng)模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時(shí)間：

2005-05-11
門店總數(shù)：

120
投資金額：10~20萬(wàn)

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加盟優(yōu)勢(shì)
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加盟流程
加盟費(fèi)

大鍋菜加盟介紹

　　大鍋菜是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，北方地區(qū)常見菜品之一，在北方地區(qū)較流行。食材多樣，營(yíng)養(yǎng)豐富，湯汁濃郁。此菜其名稱的由來，首先是它有很多種菜的風(fēng)味，其次就是說在早年大家是在一起吃飯一起干活，所以就叫做了大鍋菜。大鍋菜雖有些土，但卻能上得大席面。大鍋菜只有用普通東西才做得地道，若放進(jìn)山珍海味，反倒失了味道。所謂“百菜白菜美，諸肉豬肉香”。大鍋菜為家常菜，要用家常吃法。沒有了大鍋，也就不能稱作“大鍋菜”，雖然還是那些東西，雖然仍是那樣做法，但做出來只能改頭換面喚作“燉大菜”，相比“大鍋菜”，已不是原來面目。在講究?jī)x表、注重風(fēng)度的諸多場(chǎng)合，在要求體型、講求口味的時(shí)候，享用大鍋菜如紳士般的吃法不僅少了韻味，更缺了底氣。

　　大鍋菜，顧名思義，就是用大鍋?zhàn)龅牟耍话阒睆奖容^大的鐵鍋。大鍋菜的做法很簡(jiǎn)單，把幾種家常菜蔬放進(jìn)大鍋一起或煮或燉，到了一定火候便成了“大鍋菜”。熬燉中各種菜相互沾光借味，雜而不亂，多卻不瑣碎。當(dāng)然也不是什么都可以放，自然也不是什么人都喜歡吃。

　　大鍋菜的原料不外乎白菜、豆腐、粉條之類，當(dāng)然也少不了大片的肉或大塊排骨，有時(shí)候還要放上紅紅的辣子或者火鍋的底料。熬燉出來的鮮香濃郁的大鍋菜：白菜熬得立不起身，豆腐燉得挺不起腰，粉條烀得站不住腳，而肉和排骨更是咕嘟得松松垮垮。

　　大鍋菜含糖量低，水分含量較高。能利水消腫，去掉過剩堆積的體脂，對(duì)糖尿病、冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓。海帶含碘量極高，是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，常食可令秀發(fā)潤(rùn)澤烏黑。防止血管硬化、防范心血管病、保護(hù)心臟，防止骨質(zhì)酥松、促進(jìn)骨骼發(fā)育。香菇化痰止咳,緩緩效效,養(yǎng)胃。

大鍋菜加盟優(yōu)勢(shì)

　　加盟優(yōu)勢(shì)

　　1、總部為加盟商提供完善的選址培訓(xùn)，協(xié)助加盟商對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)環(huán)境、目標(biāo)商圈和店址進(jìn)行實(shí)地考察和綜合判斷，評(píng)估開店的可行性。

　　2、產(chǎn)品性價(jià)比高，具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　3、總部擁有創(chuàng)的專業(yè)技術(shù)，為加盟商提供多方面的技術(shù)指導(dǎo)，扶持加盟店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　4、開店經(jīng)營(yíng)不用愁，總部會(huì)為加盟商提供開業(yè)前系統(tǒng)培訓(xùn)，從產(chǎn)品培訓(xùn)、營(yíng)銷技能、專業(yè)技術(shù)、到管理技能方方面面都有，讓您開店不操心。

　　5、即將采用國(guó)際流行的O2O運(yùn)營(yíng)模式，自主研發(fā)網(wǎng)上訂餐平臺(tái)和手機(jī)APP，讓食客線上先付款，門店去嘗鮮，拓寬銷售渠道，真正做到名利雙收！

　　6、加盟費(fèi)用少，收銀實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快，并且全程不操心加盟模式讓創(chuàng)業(yè)者領(lǐng)略來自大鍋菜eiPof8vu3ox的強(qiáng)勁扶持力度，輕松好創(chuàng)業(yè)。

　　7、加盟商與總部共同開發(fā)市場(chǎng)，加強(qiáng)品牌的推廣力度。

　　8、大鍋菜總部提供日常運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)，多方面培訓(xùn)讓大鍋菜加盟商熟知日常管理模式。

大鍋菜加盟條件

　　加盟條件
　　1、認(rèn)同大鍋菜文化及管理模式，并能維護(hù)品牌形象。
　　2、認(rèn)同大鍋菜品牌文化，認(rèn)可并接受大鍋菜經(jīng)營(yíng)理念和管理模式。
　　3、具備能夠滿足整體運(yùn)營(yíng)的資金實(shí)力。
　　4、擁有合法的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，且地理位置處于繁華商圈，有利于增長(zhǎng)客戶資源。
　　5、能夠積極接受，配合大鍋菜所屬公司的系統(tǒng)技術(shù)培訓(xùn)，遵守公司的經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范。
　　6、加盟商要有一定的管理能力，運(yùn)營(yíng)并維護(hù)好門店的發(fā)展。
　　7、立志自己的智慧與雙手實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，一定要成功的有志之士。

大鍋菜加盟流程

　　加盟流程
　　1、向總部索取有關(guān)加盟資料，或進(jìn)行在線咨詢，了解詳細(xì)的加盟信息。
　　2、加盟大鍋菜前，需對(duì)該品牌有足夠的了解，因此加盟商應(yīng)當(dāng)前往加盟總部進(jìn)行實(shí)地考察。
　　3、實(shí)地考察后，若對(duì)大鍋菜品牌各項(xiàng)情況都比較滿意，確定要加盟的創(chuàng)業(yè)者，填寫《加盟申請(qǐng)表》，向總部提出加盟申請(qǐng)。
　　4、根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研情況和自身情況，后來確定加盟規(guī)模及加盟方式，正式簽訂加盟合同。
　　5、總部安排專業(yè)選址專員協(xié)助加盟商在當(dāng)?shù)貙ふ液线m的門店。
　　6、針對(duì)不同的門店，總部會(huì)設(shè)計(jì)不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
　　7、由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營(yíng)店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營(yíng)管理操作。
　　8、做好開業(yè)前準(zhǔn)備。可邀請(qǐng)當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)、名人，親朋好友參加開業(yè)儀式，也可向總部申請(qǐng)派員出席開業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)。加盟店正常開業(yè)后，長(zhǎng)期免費(fèi)提供新技術(shù)、新產(chǎn)品升級(jí)服務(wù)，讓您輕松開店，穩(wěn)妥經(jīng)營(yíng)。
　　9、協(xié)助加盟商進(jìn)行開業(yè)指導(dǎo)，后期進(jìn)行多方面跟蹤服務(wù)。

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親，感謝您對(duì)大鍋菜的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2026-02-04 08:47:24 來自 中國(guó) 39.176.52*
曠

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;不要超過9萬(wàn)。

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2026-02-03 08:16:13 來自 浙江省杭州市江干區(qū) 60.177.191*
柯先生

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;20000元。

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2026-02-03 03:27:41 來自 山東濟(jì)南 61.162.21*
黃余富

我想先看看資料。

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2026-02-01 20:29:51 來自 內(nèi)蒙古赤峰市 58.18.245*
陳泳臣

加盟費(fèi)？加盟條件？謝謝

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)大鍋菜的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2026-01-31 03:01:28 來自 江西省撫州市 59.53.105*

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