“大壺春”品牌始創于1932年，是本幫生煎的頭牌，其特色是肉心幫、半發面、底板焦香酥脆。
1997年，由于地塊動遷，“大壺春”由四川中路老店搬遷至云南路美食街。如今杏花樓集團網點調整，走品牌戰略，預將“大壺春”這塊大眾化小吃品牌開設連鎖，讓“大壺春”旗艦店重回四川路，以全新的面貌亮相。旗艦店的裝修風格集聚海派特色，生煎的口感滿滿的都是兒時的記憶。開業當天，慕名而來顧客已經大排長龍，店內一座難求。
管理優勢：我們擁有著餐飲行業管理模式的經驗。
產品優勢：我們有專業的固定團隊來研究菜品，會有新菜品的開發，以提高/增加您營業之后的后顧之憂。
價位優勢：我們是統一采購管理的，能幫您節省很多不必要的成本浪費。
策劃優勢：我們有專業的營銷及策劃團隊，如期給每位加盟商提供好的銷售方案。
系統優勢：我們有專業的收銀，點菜，管理系統，讓加盟商能短時間了解店鋪的經營狀況。
菜品優勢：我們有專業且不錯廚師團隊，可以給您推薦不錯的廚師。確保您可以做出地道風味的美味菜肴。
后續服務：我們的后續服務業非常的到位，讓你充分享受作為我們加盟商的優厚待遇。

1、品牌護航，品牌格局時代，有人氣才有財氣
擁有統一的店面形象以及裝修設計風格，推動終端視覺風格統一化建設，給消費者帶來規范的認知，使其產生消費信心。奉行品牌制勝法則，致力于品牌文化建設與完善，成功推出品牌文化系統、品牌戰略規劃等系統性品牌建設。
2、國際規格產品檢測與審核，有品質才有扶持
對于物料，本店對店內所售賣產品物料有著嚴格管控與要求，物料均與業內廠商，企業對店內技術人員的操作要求也有嚴格的規范標準標，提高/增加了售賣到客人口中每一種產品的整理，確保每一道產品都是健康。
3、五大傳播渠道，品牌傳播
利用各種媒體渠道，全面提升品牌影響力！網絡、電視、報刊、雜志、行業展會五大傳播渠道，品牌傳播，助力合作商
4、靈活合作機制及項目選擇，凈化合作
嚴格的商圈保護政策、退出機制，讓每一位加盟者無后顧之憂，安心奔錢程.
5、系統培訓方案，無保留培訓合作商
總部打造專業的培訓中心，將復雜的營銷理論分解到日常細節上。用較短的時間成為經營高手。

　　大壺春生煎加盟條件：

　　1、年滿18周歲以上，擁有足夠的創業熱情，并得到家人的大力支持。

　　2、加盟商必須要認同品牌的理念，認同品牌的一切，并且接受“大壺春生煎”品牌和全套經營模式。

　　3、根據加盟模式，擁有一定的項目資金。

　　4、加盟商要提前準備好一間符合總部要求的店鋪，位置一定要好，周邊人流量要比較大。

　　5、遵守總部的價格統一政策，及其他管理規范。

　　6、具有初步營銷意識，有合格的信譽，一定的商業經驗。

　　7、具有團結協作并能與總部共同發展的精神。

　　大壺春生煎加盟流程：

　　1、咨詢加盟事宜

　　可在網站留言也可撥打大壺春生煎總部電話向市場部咨詢加盟事宜。

　　2、實地調查

　　預約時間到公司總部實地調查公司實力與具體項目。

　　3、申請加盟

　　在綜合考量下，若是決定要加盟大壺春生煎，那就填寫加盟申請表，遞交給總部表達自己的加盟意向。

　　4、簽訂合同

　　雙方達成共識，加盟商與大壺春生煎總部就可以正式簽訂加盟合同，同時加盟商需要向總部交納一些費用。

　　5、選擇門店

　　獲得經營授權后，加盟商就需要進行門店建設，首先就是需要選擇一個符號條件的店鋪。

　　6、統一設計裝修

　　大壺春生煎按照統一的店面形象對加盟店進行設計和造價預估，雙方確定后，交由第三方施工隊由第三方施工隊完成施工。

　　7、系統培訓

　　為了加盟商更好的將店開的紅紅火火，公司將派專員對加盟商及員工進行培訓，包括銷售技巧、客戶服務技巧等等。

　　8、開業準備

　　裝修完成檢查、原料配制齊全、設備調試完成、店內環境布置、開業廣告著手。

　　9、開業典禮

　　邀請在當地有影響力的負責人或者邀請一些新聞媒體人員參加。開業后總部會提供后續的支持。