大牛場餐飲管理公司是集火鍋加盟連鎖、餐飲管理和規劃、原料生產和研究、火鍋調味品和食品開發生產、培訓為一體的綜合型企業。

公司傳承巴渝文化之精髓，以繼承傳統鮮香、發揚現代科學營養、健康引路餐飲消費發展潮流；以原生態基地和店結合，提高/增加無公害污染綠色食品；屠宰場和店結合，提高/增加短時間得到鮮嫩的肉食和毛肚等釬維肉食的鮮脆；公司自成立以來一直把“做好火鍋的品質和星級的服務”為品牌的提高/增加。確保顧客都能吃上品質優異的火鍋，我們從原料的篩選、科學的計量、加工順序、氣爐的要求、質檢的格律化監督；在服務方面以人為本；做到管理無盲點、顧客無怨言、服務無挑剔宗旨：很大限度地滿足顧客的需求。

公司以弘揚火鍋文化為己任，大力倡導綠色、健康的經營理念，樹立了一個合格的品牌形象，得到了社會各界的認同和贊譽，先后榮獲“十大創立特色火鍋”、“知名特許品牌”、“名火鍋”、“全國綠色餐飲企業”、“健康合格火鍋”、“合格火鍋底料”等殊榮。

公司旗下的底料食品廠，以現代先進設備，將傳統的火鍋底料生產方式提升到產業化、標準化、規模化、現代化的新的產業模式。與此同時公司以“食品衛生、科學營養、美味鮮香”為執行標準質量檢測中心，采用國標目前先進的檢測儀器，全監控到每一批產品的各項指標，確保產品品質。食品廠擔任著火鍋加盟品牌相關底料和調味品的生產，并擔任著大牛場系列調味品、風味食品、鹵制品、休閑食品生產。

大牛場面對已經取得的成功和榮譽不驕不燥，我們一直秉承“不斷進取，追求不凡”的精神。為了迎接充滿機遇和挑戰的明天，為了公司建立強大人才后備群體，為了火鍋的品質、更好的為顧客、為共同聯營的加盟商和引路行業的責任，我們會繼續奮斗！

1、科學的營建支持

公司負責各門店選址前的商圈、立地調查與評估，以及開業后的運營指導。公司專業化的店面形象設計，統一的裝潢風格，科學的店面管理，幫助加盟商成功運營。

2、專業人員輔導培訓

以標準化、規范化、科學化的管理經驗，對連鎖店的營業人員進行專業的培訓。指導連鎖店進行后期的經營管理。即使你沒有任何經驗，也可獲得公司提供的全套成熟健全的專業知識、管理經驗、經營技能的培訓，包括加盟商的經營管理培訓，店員的服務培訓等。

3、完善的物流配送體系

合理完善的物流配送體系，確保貨物及時、完整地配送到目的地。

4、統一的廣告促銷與宣傳

有營銷策劃進行全程策劃，在各連鎖店在經營過程中，公司將在不同時期為各地區的連鎖店提供針對性的促銷方案。

5、強大的火鍋底料開發能力

公司具有強大的火鍋底料研發隊伍，持續不斷的推出新火鍋底料，為連鎖店的持續快速發展提供了強大的原動力。

6、專業的法律維權

公司聘請了法律顧問，與各地執法機關一起，對市場上的假冒、侵權行為進行打假維權。

對加盟商的要求：
1、認同總部的經營理念、經營模式和產品。
2、熱愛餐飲行業，有決心和信心，全心投入經營。
3、有一定的經營管理能力。
4、愿意接受總部的培訓與管理。
5、具有合格的品德和誠信。
6、有一定的資金實力。
7、有相關經驗優先。

選址要求：
1、商業旺街，人流密集的地方；
2、大型居民區出入口，超市以及學校附近；
3、商務區集中的地方；
4、菜市場門口沿街店面；
5、車站、站牌集中,流動人口密集處；

找到店面后，由我公司拓展部進行門店和商圈評估，達到我公司開店要求的才可開店。

面積要求：店面面積 300 平方以上，門面超過 5 米。

裝修要求：重慶市區的分店由公司統一裝修，其它區域的由加盟商嚴格按照公司提供的裝修效果圖自行進行裝修，但必須達到總部的驗收標準。

加盟費用：開設一間加盟店（除租鋪轉讓費外）總投入約 30-100 萬元。