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刀削面面館

加盟行業(yè)：

餐飲 > 拉面
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地：

大同
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2006-08-12
門店總數：

532
投資金額：20~50萬

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費

刀削面面館加盟介紹

　　刀削面面館經過多年的實踐、探索與研究其正真做到了湯鮮、肉香、面筋、色香昧美的特點，現(xiàn)有9大品種：大同傳統(tǒng)豬肉面、醬香牛肉面、濃香排骨面、小燉肉面、紅燒肉海帶面、茄子肉丁面、西紅柿雞蛋面、蘑菇素十錦面、北京雜醬面。另有山西特色小吃大同四寶：鹵雞蛋、肉wan子、五香鹵豆干、紅燒爬肉條等供不同消費者使用。公司主要是由專業(yè)從事刀削面制作的多名廚師組建而成。公司本著“寧愿一人吃萬次,不愿萬人吃一次！”的經營理念，開一家面館要多少錢以傳授大同刀削面鹵湯技術為主，手工削面為輔，專門為準備開店的老板服務。為了使刀削面市場不斷的擴大，現(xiàn)面向全國招生！

　　首先，刀削面面館加盟店，所有的鹵，是在專門的加工點，制作好之后，給每個分店配送，這樣，鹵的味道一律是統(tǒng)一的，然后，每天早晨有聯(lián)系好的供應商，把各種菜品，肉類等原材料全部送到加工點，加工點做好之后就可以給每個分店配送了，東方削面的裝修是快餐風格，這和其他快餐店一樣，屬于同一個性質，沒什么特別的，大同刀削面加盟，東方削面的新店，開放式廚房做的非常不錯，首先，顧客可以看的到削面師傅現(xiàn)場削面，其次，排風非常好，刀削面師傅也不會覺得悶熱，削好面之后，盛在碗里還要經過電子稱的稱量，提高/增加每一碗面的分量都是相同的，這樣，顧客看到之后會覺得非常專業(yè)，對每位顧客都非常公平。是顧客首先挑不出毛病。

　　刀削面面館每天換班之前，一定要上一班的人把廚房以及大廳各處的衛(wèi)生收拾干凈，餐具該消毒的消毒，每天后廚都要控制浪費，使后廚的人不要養(yǎng)成浪費的習慣。每天剩下的鹵子一定要保存好。不能壞點，制作嚴格的懲罰制度，使員工有敬業(yè)的精神，這樣才可以把一個大同刀削面店經營的有聲有色紅紅火火。

刀削面面館加盟優(yōu)勢

　　價值管理，情況不一

　　許許多多人被要求參與這些研究，對加盟人的影響不會太小，特別針對沒有經驗的人，我們秉承的原則不一樣，所以大家才會有這種見解，但是有些人確實不一樣，不管是銷售情況，還是發(fā)展中的強度，我們都認可刀削面面館，作為行業(yè)中比較響亮的項目之一，加盟人不得不深入的研究一番，做出合理的判斷，價值管理方面，各個地區(qū)建立的項目，要求大家發(fā)展這些項目，然后確立了某種聯(lián)系之后，我們心中有了一定的計較，所以不明所以的話，發(fā)展確實會有損害，刀削面面館十分有經驗，特別強調更新產品，進而提高項目的實力，這一點許多品牌都不能做到，我們當然要考慮不錯的刀削面面館。

　　產品出現(xiàn)時間及時，參與其中才不會有損害

　　有些情況一旦出現(xiàn)了，我們必然需要出面管理，但是各種情況一旦出現(xiàn)了，我們十分有必要做好一些工作，特別是不錯的項目，需要加盟人參與的并不是很多，創(chuàng)業(yè)大潮下，許許多多的人都是剛剛接觸加盟，不能及時的處理問題，然后不好發(fā)展項目，所以刀削面面館總部才會方方面面的出面解決，讓加盟顯得越加順利。

　　種類多，滿足各類食客需要

　　許多人知道的情況，并不一定都是真相，我們一定要參與研究，一般情況下，我們都是將自己的情況如實的坦白，然后個別時候我們被要求參與管理，但是有時候又不能及時的處理，所以刀削面面館總部想到了開發(fā)一個專業(yè)的團隊，我們并不十分容易將這些情況放在心中，但是真正給大家一些建立的話，刀削面面館有這樣的能力，明確了各種發(fā)展方向，滿足各類食客的需要之后，這個項目發(fā)展不要太容易，人們的認識不同，發(fā)展情況不同。

刀削面面館加盟條件

　　1、認同刀削面面館的“企業(yè)文化、經營模式、服務體系”理念、維護刀削面面館品牌形象。
　　2、具有一定的抗意識，對市場有基本的概念。
　　3、具有一定的經濟實力，扶持店面的正常運營。
　　4、能吃苦耐勞，能全身心的投入到連鎖經營管理中。
　　5、無不良記錄的自然人。
　　6、不從事違法或敗壞社會道德風氣的活動。

刀削面面館加盟流程

　　1、了解加盟信息
　　想要加盟刀削面面館，首先需要了解大致的加盟信息，確定自己的加盟意向。
　　2、實地調查
　　創(chuàng)業(yè)者對項目進行咨詢、考察，考察當地消費市場狀況及發(fā)展趨勢。
　　3、資格評估
　　申請?zhí)顚憽都用松暾埍怼罚偛扛鶕暾埲颂峤坏南嚓P資料進行加盟資格評估。
　　4、簽訂協(xié)議
　　雙方意見達成一致后刀削面面館總部與意向加盟商簽訂合作協(xié)議。
　　5、選址
　　派出專業(yè)人員對店面進行實地考查，確認工程條件（如層高、配電量、排風量等），法務審核商鋪租賃合約，為加盟商爭取更多的權益。
　　6、裝修施工
　　公司會派出專業(yè)裝修團隊為加盟店鋪進行裝修施工，為加盟商節(jié)省一筆費用。
　　7、開業(yè)前培訓
　　遵照刀削面面館特許連鎖經營管理模式，總部將協(xié)助您進行開業(yè)前期的培訓，包括對店鋪經營人員進行產品知識、設備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關流程、經營理念、實際銷售技巧等方面的系統(tǒng)性培訓。
　　8、開業(yè)準備
　　開業(yè)前將各種證件辦理完畢，并準備開業(yè)所需要的物品，以備開業(yè)當天使用。
　　9、開業(yè)運營
　　選擇合適的時間開業(yè)試營業(yè)了，在試營業(yè)期間總部的專業(yè)人員會為加盟商店鋪經營上指導，協(xié)助開業(yè)。

刀削面面館加盟動態(tài)

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