湖南大三湘茶油股份有限公司是一家專注于油茶產業的新的農林高科技企業。公司立足油茶核心產區——湖南衡陽，系統布局，堅守“循天道、益健康”的理念，以“振興油茶民族產業，帶動千萬農民致富”為使命。大三湘自2008年成立以來，致力于打造“從茶山到餐桌”（包括油茶的育苗、種植、工藝研發、壓榨生產、油茶關聯產品的精深加工及終端銷售渠道、增長服務拓展）的全產業鏈的現代農業企業。
大三湘被評定為農業產業化重點龍頭企業，林業重點龍頭企業，農產品加工業十大企業，油茶加工技術研發專業中心，綠色工廠，并成為釣魚臺食品生物科技有限公司戰略合作伙伴。公司先后ISO9001、ISO14001、HACCP國際體系認證和有機、歐盟有機及清真認證。
截止到2019年，公司擁有高標準油茶示范種植基地4萬畝，以“公司+合作社+農戶”的油茶基地36萬畝。擁有高標準良種育苗基地500畝。
截止到2019年3月，大三湘已申請專利138項，其中發明成果91項。大三湘對食品要求精益求精，在生產工藝上進行了多項創立，公司采用“冷榨冷提”工藝生產的大三湘原香山茶油生產加工工藝，榮獲“科學技術進步獎“。并獲得“湖南創立獎”等殊榮。
大三湘開創“鮮果鮮榨”生產線。目前該生產線已申報發明成果六十多項。“鮮果鮮榨”工藝技術生產線改變了油茶行業晾曬、剝殼后榨油的傳統工藝，實現茶油工藝劃時代的重大革新，是整個油茶行業歷史上的里程碑。開啟了鮮榨茶油新時代！
