東北鐵鍋燉菜于2005年創(chuàng)立于山東，它有著濃厚的的農(nóng)家風(fēng)情，使用的鐵鍋灶臺(tái)是非常傳統(tǒng)的，在國(guó)內(nèi)餐飲歷史上也是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的。而且在烹制的時(shí)候是用柴火慢燉，這種制造/精制工藝非常獨(dú)特，雖然看似繁瑣，實(shí)則簡(jiǎn)潔有序。東北爛燉可謂一絕，用鐵鍋燉菜能夠讓營(yíng)養(yǎng)更均衡，還能避免食材中的營(yíng)養(yǎng)流失，而且鐵鍋本身就含有很多礦物質(zhì)和微量元素。
　　這種傳統(tǒng)工藝可謂是經(jīng)久不衰，菜品的營(yíng)養(yǎng)美味也盡收眼底。很多人在聚餐的時(shí)候都會(huì)光顧這個(gè)品牌店，就是寵著它的特色口感和豐富營(yíng)養(yǎng)來(lái)的。而且東北鐵鍋燉非常講究誠(chéng)信，時(shí)刻以人為本，憑著高瞻遠(yuǎn)矚的發(fā)展眼光對(duì)市場(chǎng)做好了長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃，因此本著讓利于民的原則得到了眾多消費(fèi)者的認(rèn)可和信賴，樹立了很好的形象，不僅信譽(yù)高口碑也不錯(cuò)。
　　關(guān)東北鐵鍋燉菜自然也有自己的創(chuàng)立之處，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)上唯有“變”才是永恒的不變，在不斷改變自我突破創(chuàng)立之后才能在市場(chǎng)上持續(xù)經(jīng)營(yíng)站穩(wěn)腳跟。公司能夠融入現(xiàn)代化餐飲的經(jīng)營(yíng)模式，還倡導(dǎo)綠色健康飲食理念，并呈現(xiàn)出時(shí)尚便捷的一面，讓消費(fèi)者們?cè)谙碛妹牢兜耐瑫r(shí)還能享受到便利的餐飲服務(wù)，提升生活品味。
　　另外吃完燉菜之后還可以變成火鍋的用餐模式，各種食材都能自由消費(fèi)者挑選，既有底料也有調(diào)料，而且推出了一些超值優(yōu)惠的套餐，就連單品種類也不少，這種全新的自由搭配用餐方式，對(duì)消費(fèi)者的吸引力很大。而且還對(duì)店內(nèi)的風(fēng)格和氛圍進(jìn)行了創(chuàng)立的設(shè)計(jì)，將高腳椅和吧臺(tái)設(shè)計(jì)在一起，坐起來(lái)很舒服，既能自己享用也能朋友聚餐或是情侶約會(huì)，十分愜意。
　　公司對(duì)品牌的發(fā)展有自己的規(guī)劃和安排，同時(shí)也會(huì)不斷的結(jié)合市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)向進(jìn)行適當(dāng)?shù)膽?zhàn)略調(diào)整，從而在新的時(shí)代下能夠起到領(lǐng)軍者的作用，為行業(yè)發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。在十幾年的發(fā)展歷程中，無(wú)論是研發(fā)、生產(chǎn)、還是營(yíng)銷和管理，每個(gè)部門都在壯大自己，積累寶貴經(jīng)驗(yàn)，這些都會(huì)品牌的發(fā)展鋪平了道路。

　　1、用鐵鍋燉菜不僅口味好營(yíng)養(yǎng)還很豐富，除了能夠讓食材本身的營(yíng)養(yǎng)得到充分保留之外，鐵鍋里還富含一些礦物質(zhì)和微量元素，對(duì)人體健康也是相當(dāng)有利的。這種制造的鍋具會(huì)由總部直接從廠里配送到店里，不僅給予優(yōu)惠比市場(chǎng)價(jià)格實(shí)惠，還會(huì)免收配送費(fèi)，當(dāng)然在烹制菜品時(shí)使用的制造/精制自有工藝和核心原料也是總部提供的，從而扶持口味和營(yíng)養(yǎng)的統(tǒng)一。
　　2、綠色健康的飲食理念本身就對(duì)顧客們有很大的吸引力，提出養(yǎng)生觀念創(chuàng)立菜品的烹飪工藝和用餐模式之后，所具有的誘惑力和競(jìng)爭(zhēng)力就更大了。它研發(fā)的菜品種類很多，既有套餐也有單品，都能任由大家享用，就連價(jià)格都很實(shí)惠，讓大眾百姓找到了一個(gè)好的用餐場(chǎng)所。在享受美味的同時(shí)還能體驗(yàn)愜意的用餐環(huán)境，舒適溫馨整潔優(yōu)雅，備受好評(píng)。
　　3、以往開開餐飲店都是需要有廚師的，而加盟商在接受培訓(xùn)之后，就能掌握各種菜品的烹制方法和流程，若是開一家小店無(wú)需廚師也能經(jīng)營(yíng)。而且總部會(huì)在技術(shù)升級(jí)后給予免費(fèi)的升級(jí)服務(wù)，以便讓加盟店擁有更強(qiáng)的攬客能力。菜品多不僅會(huì)增加實(shí)現(xiàn)目標(biāo)來(lái)源更會(huì)提升店里的人氣和財(cái)氣，輕松開店就簡(jiǎn)單多了，也不會(huì)有淡旺季之分。
　　4、每一家店里的菜單及價(jià)格體系都是總部統(tǒng)一的，店面形象和店員的服裝，乃至桌椅板凳上的標(biāo)識(shí)都會(huì)按照連鎖系統(tǒng)的要求保持一致，在享受配送支持的同時(shí)也能提高品牌辨識(shí)度，擁有更豐厚的品牌效益。當(dāng)然總部還會(huì)授予品牌使用權(quán)，在自己的區(qū)域范圍內(nèi)形成市場(chǎng)壁壘獨(dú)享商圈，得到的利益扶持很大，顧客群體也不少。
　　5、總部除了會(huì)協(xié)助完成店面的選址、裝修及配送等儲(chǔ)備工作，還會(huì)指導(dǎo)店面的經(jīng)營(yíng)管理。在培訓(xùn)的時(shí)候會(huì)給予管理手冊(cè)，新開的加盟店能夠按照這個(gè)運(yùn)營(yíng)體系和管理模式，讓店面順利走向正軌，成功開店的幾率明顯提升。加上售后服務(wù)體系的不斷完善，未來(lái)的發(fā)展更會(huì)更有扶持。