刀叉牛排火鍋打造美味的火鍋品牌，重要的就是食材齊全且，還要有多種醬料才能滿足消費(fèi)者的不同需求。刀叉牛排火鍋的所有食材均來(lái)自進(jìn)口，健康營(yíng)養(yǎng)，美味時(shí)尚。
刀叉牛排火鍋以牛排作為鍋底的特色火鍋連鎖加盟店，與別的牛排火鍋店不同，他們家只選用肥瘦相間的新鮮帶骨牛肋排，每小塊都要嚴(yán)格剁成2cm!為了更入味，10多種香料必須腌制8小時(shí)。甚至還要小火鹵壓1小時(shí)，再放進(jìn)蒸籠保溫!制作出來(lái)的美食美味異常。
每日新鮮牛排到店之后現(xiàn)處理成巴掌大小的肉塊。除了肉質(zhì)資格之外，還得進(jìn)一步處理增味提鮮。各種調(diào)料按比例加入大小均勻的牛排，被師傅嫻熟地翻轉(zhuǎn)、揉捏，經(jīng)過(guò)一連串的馬殺雞以后，充分吸收香料的味道，就可以準(zhǔn)備進(jìn)鹵水了。
俗話說(shuō)鹵水還是老的香，牛排在老鹵水里煮上那么兩三個(gè)小時(shí)，在充分吸收鹵水的香味的同時(shí)，煮的酥軟，入口即化。再裝入的小鋁鍋，就可以擺盤(pán)上桌。這一個(gè)小鋁鍋裝的是滿滿當(dāng)當(dāng)，看著就讓人食欲大增。
刀叉牛排火鍋所有的菜品都選用著好的原材料，傳統(tǒng)手工藝的制作，在很大的程度上保留著所有食材 原始的味道。刀叉牛排火鍋延續(xù)老成都院壩聚會(huì)的樸實(shí)幸福，傳承著地道的四川火鍋文化深受著廣大消費(fèi)者們的青睞。
刀叉牛排火鍋以其獨(dú)特的口味、豐富的企業(yè)文化內(nèi)涵、成熟的管理經(jīng)驗(yàn)，為加盟連鎖奠定了豐厚的基礎(chǔ)，必將贏得廣大消費(fèi)者的熱情追捧。
