鼎卦火鍋加盟介紹
鼎卦火鍋作為總部傾力打造的國內不錯家道家文化主題火鍋品牌，致力于傳承傳統道家養身文化和重慶火鍋文化之精髓，弘揚巴渝餐飲文化之特色，用更科學、更健康的養身飲食理念，獨樹一幟，“鼎卦土豬肉片”、“鼎卦自制夾心豆腐”、等特色招牌菜深受廣大食客贊賞和青睞。鼎卦火鍋先后榮獲“2016不錯特色餐飲品牌”、“2016很受好吃狗喜愛餐廳”、“非吃不可重慶主題火鍋”、“特色重慶火強”。
鼎卦火鍋以道家清靜自然風格為裝修設計主線，以重慶火鍋的麻辣鮮香為主味，結合道家養身理念，不同季節精選不同中草藥加入鍋中，熬制成毫無中藥味的美味鍋湯，達到自然養生、綠色健康、回味悠長之結果，真正做到“好吃不上火，氣味不沾身”。
鼎卦火鍋總部以重慶獨特的民俗民風與豐富的物產資源為依托，融匯川渝兩地特色餐飲美食精華，博采眾長、潛心研發，創立出具有特色的重慶餐飲美食體系。鼎卦火鍋總部結合多年重慶餐飲管理的精髓，具有可加盟復制性的成功重慶餐飲美食管理運營模式，根植重慶，輻射全國。從底料研發，加盟培訓，物資配送和后期督導，全力扶持全國加盟商開店。鼎卦火鍋總部采用整店輸出的模式，把多年來的成功經驗加以復制，再與當地的實際情況加以結合。現在鼎卦火鍋總部的加盟店已經遍布全國各主要城市，其中尤以西南地區為密集，總加盟店數量已經突破400家。
總部現擁有一大批專業管理技術人才，總部現設有總經辦、加盟中心、食品開發部、人力資源部、市場營銷部，全面實現了總部自動化、智能化、信息化管理，確保為各加盟商提供持續、堅強有力的高質服務。
總部堅持以“烹熟以養人，興道以育仁”宗旨為己任，用“共同成長、風雨同舟、皆是家人”構建企業文化，打造中高檔、專業、科學的連鎖平臺，提供一站式加盟服務。
我們將攜手加盟商一道，竭誠為顧客提供很地道、很健康、很貼心的火鍋盛宴。
鼎卦火鍋加盟優勢
一、 選址評估
專業團隊幫助加盟商進行詳細的店面商圈調查、口岸分析、自然環境、人文環境、店面硬件條件、裝修等評估，讓無任何餐飲經驗的加盟商輕松完成選址工作。
二、 裝修支持
為了確保與運營體系的基本統一，鼎卦火鍋總部將在裝修規劃、營建指導、工程施工、物資計劃、成效驗收等方面提供全面的協助。
三、 人員培訓
鼎卦火鍋總部在開前派支持小組到加盟店給予一對一的定點支持，提供完善的《技術手冊》、《員工管理手冊》、《財務手冊》、《單店股東協議》等規范文件，幫助加盟商進行員工招聘和培訓，達到管理、服務、菜品的規范和統一。在店面裝飾設計，店堂布置、營銷策劃、技術工藝流程、成本控制、市場定位、擴張計劃、服務形式等各個方面對加盟店進行全面系統培訓，讓加盟者能安心成為真正的行家。
四、 物流配送
鼎卦火鍋總部提供特色菜品配送、專用服裝配送、特殊原料代購、核心原料配送、專用物品配送等系統的物流配送服務。
五、 營銷支持
鼎卦火鍋總部將根據加盟商和店面所在地區的市場情況，提供完整的開業營銷、業務提升、營業評估等方案，開展目標市場調研、菜品價格定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓等系統的工作。
六、 營運支持
提供營運支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質量管理等營運方面確保365天24小時全天候指導。
七、 策劃支持
鼎卦火鍋總部提供開業策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等促銷方案，設計相關促銷品，同時，針對店面經營發展的不同時期推出相應的策劃宣傳，提升店面形象，擴大品牌名氣。
八、 技術支持
1． 技術輸出
（1） 培訓模式
為確保加盟店的人員穩定，同時節約資金、結合當地消費者口味的基礎上，鼎卦火鍋總部派出專業性技術支持小組，到加盟店幫助加盟商進行前期的人員招聘、培訓等工作。
（2） 外派模式
鼎卦火鍋總部也可以同時為加盟店招聘與培訓相關的專業技術人員和管理人員，加盟商支付一定的代招代培費用。
2． 菜品開發
鼎卦火鍋總部專業技術團隊針對不同區域市場，持續不斷地進行技術更新、新產品開發等工作，讓加盟商終身不斷得到鼎卦火鍋總部的技術指導和升級支持，為創業者解除經營后顧之憂。
鼎卦火鍋
3． 督導支持
鼎卦火鍋總部督導團隊隨時根據加盟商經營狀況，到各店技術支持與經營管理指導。
九、 品牌支持
在合同規定的范圍內享受項目品牌的支持，同時鼎卦火鍋總部將投入大量的廣告費用，在大型雜志、電視、報紙、網絡等媒體進行宣傳，提高品牌形象，確保品牌的提升。
鼎卦火鍋加盟條件
一、不熱愛餐飲事業，不愿意用心對待店內任何一件小事的創業者，重慶鼎卦火鍋總部堅決不合作。
二、不認同不接受重慶鼎卦火鍋總部運營理念，不服從重慶鼎卦火鍋總部經營管理模式及企業理念的創業者，重慶鼎卦火鍋總部堅決不合作。
三、沒有充足運作資金的創業者，只想空手套白狼的投機者，重慶鼎卦火鍋總部堅決不合作。
四、所選擇店面位置不具備交通便利，人流量大,店面開闊的創業者，重慶鼎卦火鍋總部堅決不合作。
五、沒有正能量，不懂得感恩，家庭不和諧的創業者，重慶鼎卦火鍋總部堅決不合作。
六、簽定加盟合同后，加盟店實際負責人不愿意接受鼎卦火鍋總部至少1天培訓的創業者，重慶鼎卦火鍋總部堅決不合作。
鼎卦火鍋加盟流程
1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟鼎卦火鍋項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到鼎卦火鍋總部審核后，便可簽加盟協議。
4、簽訂加盟協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定加盟協議。
5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業準備：領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。
9、協助開業：鼎卦火鍋總部協助加盟人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。
