大城縣大宇食品前身是大城縣小李莊大宇食品廠(chǎng)，始建于1999年3月，本廠(chǎng)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)即食型麻辣豆制品——素牛筋。現(xiàn)有大宇、香根根兩大系列，十幾個(gè)品種。銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)覆蓋至河北、東北三省、內(nèi)蒙古、山東、山西以及蘇北等地區(qū)。以產(chǎn)品質(zhì)量求發(fā)展，以食品整治為契機(jī)，快速發(fā)展強(qiáng)大自己。生產(chǎn)出更高等級(jí)產(chǎn)品以實(shí)現(xiàn)目標(biāo)社會(huì)。
本產(chǎn)品原料采用東北精選大豆，經(jīng)脫脂、擠壓膨化成型，加入純正調(diào)味香辛料采用傳統(tǒng)工藝加工方法，溶入高科技生產(chǎn)工藝，精心研制而成。原材料嚴(yán)格把關(guān)，選料講究，不添加任何防腐劑，經(jīng)高溫滅菌處理。各理化指標(biāo)，衛(wèi)生指標(biāo)均能到標(biāo)準(zhǔn)。蛋白質(zhì)含量高達(dá)46%，具有高蛋白、低脂肪、味道鮮美等特點(diǎn)。風(fēng)味獨(dú)特、麻辣可口、回味無(wú)窮。是家居餐桌、休閑及小朋友的優(yōu)佳食品。
本廠(chǎng)經(jīng)過(guò)十多年來(lái)的不斷發(fā)展，造就了一支強(qiáng)大的管理隊(duì)伍和一支高素質(zhì)的職工隊(duì)伍。現(xiàn)有高中層管理人員8人、技術(shù)人員4人、銷(xiāo)售人員5人。全廠(chǎng)員工達(dá)70余人。本廠(chǎng)資金實(shí)力雄厚，設(shè)備不斷更新，新產(chǎn)品不斷推出。特別是2007年8月份食品整治以來(lái)，本廠(chǎng)施巨資進(jìn)行了廠(chǎng)房車(chē)間改造，更換了一大批新式設(shè)備。建立了產(chǎn)品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室和一套完整的質(zhì)量管理體系。為生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品和更高等級(jí)產(chǎn)品打下了堅(jiān)實(shí)的軟硬件基礎(chǔ)。并于2007年11月份申辦了QS生產(chǎn)許可證。多次組織了管理人員和質(zhì)檢人員的知識(shí)培訓(xùn)。為本廠(chǎng)以后的快速發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
