| 加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 |
|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 178㎡ | 178㎡ | 178㎡ |
| 裝修費 | 12.46萬元 | 10.68萬元 | 9.26萬元 |
| 經營設備費 | 4.5萬元 | 3.0萬元 | 2.9萬元 |
| 首批進貨費/原料費 | 5.1萬元 | 4.9萬元 | 3.1萬元 |
| 廣告宣傳及開業費 | 1.8萬元 | 0.6萬元 | 0.7萬元 |
| 門店租金 | 22325.1元/月 | 18600.5元/月 | 15140.9元/月 |
| 人員工資 | 10800元/月/3人 | 8100元/月/3人 | 7200元/月/3人 |
| 水電雜費 | 660元 | 560元 | 460萬元 |
| 流動/儲備資金 | 7.3萬元 | 7.0萬元 | 5.5萬元 |
| 俄羅斯美食加盟總費用 | 34.5萬元 | 28.9萬元 | 23.7萬元 |
| 備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上為俄羅斯美食加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | |||
俄羅斯人比較講究飲食，菜肴的品種豐富多彩，“俄式大餐”在很有名氣，到俄羅斯來一定要品嘗俄餐。珍貴的魚子醬，正宗的羅宋湯，還有傳統小煎餅，都是非常有民族特色的。通常在俄羅斯餐桌上常見的就是各種各樣的肉類食品，幾乎每餐都會有牛肉、羊肉、牛排、香腸等。
粥（каша）：俄羅斯傳統早餐之一，甜咸皆宜，有蕎麥、燕麥、米到呢個這種口味。蕎麥粥煮好后瀝去水分，口感近似米飯。粥歐拉季益：傳統俄式松餅。有櫛瓜、豬或牛肝等咸口味，也有蘋果，奇非爾等甜口味。布林餅：傳統俄式薄煎餅。有各式甜咸口味、各種造型，是俄國傳統節慶——謝肉節的應景食品。
魚子醬：鮮美可口的魚子醬（красная）/鮭魚子醬（икра лососи）/黑魚子醬（черная）/鱘魚子醬(икра остра)、標示。紅魚子醬也常做成沙拉。小餐包：腸衣脆爽、肉餡香滑順口，常做冷盤或沾芥末醬、配切片面包食用。
